• Specialità al Tartufo Bianco a base di Burro
    • Specialità al Tartufo Bianco a base di Burro
    • Specialità al Tartufo Bianco a base di Burro
    •  7,00 40,00
    • Ingredienti: Burro 94% Tartufo Bianchetto 5% (Tuber Borchii o Albidum Pico) Tartufo Bianco 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Aromi Può contenere tracce di Tuber Brumale Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2078 / Kcal 505 Grassi 55,7 g - di cui Saturi 35,3 g Carboidrati 0,3 g - di cui Zuccheri 0,3 g Proteine 0,5 g Fibre 0,4…
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  • Specialità al Tartufo Nero a base di Burro
    • Specialità al Tartufo Nero a base di Burro
    • Specialità al Tartufo Nero a base di Burro
    •  7,00 40,00
    • Ingredienti: Burro 94% Tartufo Estivo 5% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aromi Può contenere tracce di Tuber Brumale Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2087 / Kcal 507 Grassi 55,9 g - di cui Saturi 35,4 g Carboidrati 0,3 g - di cui Zuccheri 0,3 g Proteine 0,5 g Fibre 0,3 g…
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  • Succo di Tartufi Neri
    • Succo di Tartufi Neri
    • Succo di Tartufi Neri
    •  20,00
    • L'incredibile gusto del Tartufo Nero Pregiato prende forma in un'unica esperienza sensoriale. Il Succo di Tartufo Neri è il complice perfetto per qualsiasi piatto si voglia realizzare. Ingredienti: Succo di Tartufi Neri 97,5% (Tuber Melanosporum Vitt 50%, Tuber Bruma Vitt 50%) Sale Aroma Tartufo Nero 0,5% (Tuber Melanosporum Vitt) Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 0/ Kcal 0 Grassi 0…
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  • Truffle Oil in Tube
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    •  12,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 98% Tartufo Estivo essiccato 1,5% (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3331 / Kcal 810 Grassi 90 g - di cui Saturi 12,8 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0,1 g Fibre 0,1 g Sale 0 g Utilizzo: consigliato a crudo su uova al tegamino,…
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  • Truffle Salt
    • Truffle Salt
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    •  13,00
    • SALE GRIGIO DEL GURANDE CON TARTUFO Ingredienti: Sale di Guerande 94% Tartufo Estivo essiccato 5% (Tuber Aestivum Vitt) Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 12/ Kcal 3 Grassi 0,10 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,01 g - di cui Zuccheri 0,01 g Proteine 0,24 g Fibre 0,44 g Sale 94,76 g Utilizzo: ideale per primi piatti, con…
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  • White Truffle Oil
    • White Truffle Oil
    • White Truffle Oil
    •  12,00 17,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Tartufo Bianco essiccato 0,01% (Tuber Magnatum Pico) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo: ideale per condire qualsiasi piatto crudo o…
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  • White Truffle Oil Infused
    • White Truffle Oil Infused
    • White Truffle Oil Infused
    •  12,00 17,00
    • CONDIMENTO CON TARTUFO BIANCO & OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Tartufo Bianco essiccato 0,2% (Tuber Magnatum Pico) Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238/ Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo:…
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