Qualità ed accurata selezione dei prodotti nel rispetto della tradizione

  • Carpaccio di Tartufo Bianchetto
    • Esaurito
      Carpaccio di Tartufo Bianchetto
    • Carpaccio di Tartufo Bianchetto
    •  25,00 40,00
    • Il Carpaccio di Tartufo Nero fa parte della TOP LIST dei nostri prodotti, non contiene né conservanti né coloranti, è senza glutine ed è facile da utilizzare. Ingredienti: Pezzi di tartufo Bianchetto (Tuber Borchii o Albidum Pico) Olio di Semi di Girasole 34% Sale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1116 / Kcal 271 Grassi 28,1 g - di cui…
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  • Carpaccio di Tartufo Bianco
    • Carpaccio di Tartufo Bianco
    • Carpaccio di Tartufo Bianco
    •  60,00
    • Il Carpaccio di Tartufo Bianco fa parte della TOP LIST dei nostri prodotti, non contiene né conservanti né coloranti, è senza glutine ed è facile da utilizzare. Ingredienti: Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) Olio di Semi di Girasole 34% Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 824 / Kcal 200 Grassi 19,3 g - di cui Saturi 2,3 g…
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  • Carpaccio di Tartufo Estivo
    • Carpaccio di Tartufo Estivo
    • Carpaccio di Tartufo Estivo
    •  15,00 80,00
    • Il Carpaccio di Tartufo Estivo fa parte della TOP LIST dei nostri prodotti, non contiene né conservanti né coloranti, è senza glutine ed è facile da utilizzare. Ingredienti: Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) Olio di Semi di Girasole 34% Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1123 / Kcal 273 Grassi 28,3 g - di cui Saturi 3,6 g…
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  • Carpaccio di Tartufo Nero
    • Esaurito
      Carpaccio di Tartufo Nero
    • Carpaccio di Tartufo Nero
    •  50,00 70,00
    • Il Carpaccio di Tartufo Nero fa parte della TOP LIST dei nostri prodotti, non contiene né conservanti né coloranti, è senza glutine ed è facile da utilizzare. Ingredienti: Tartufo Nero (Tuber Melanosporum Vitt) Olio di Semi di Girasole 34% Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1023 / Kcal 249 Grassi 25,4 g - di cui Saturi 3,2 g…
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  • Cuore di Puro Tartufo Bianchetto
    • Esaurito
      Cuore di Puro Tartufo Bianchetto
    • Cuore di Puro Tartufo Bianchetto
    •  25,00 40,00
    • Ingredienti: Tritume di Tartufo Bianchetto 70% (Tuber Borchii o Albidum Pico) Olio Extra Vergine di Oliva 29% Sale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 11196 / Kcal 291 Grassi 0,3 g - di cui Saturi 0,3 g Carboidrati 29,5 g - di cui Zuccheri 4 g Proteine 3 g Fibre 6,2 g Sale 1 g Utilizzo: per antipasti, primi e…
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  • Cuore di Puro Tartufo Bianco
    • Cuore di Puro Tartufo Bianco
    • Cuore di Puro Tartufo Bianco
    •  60,00
    • Non contiene né conservanti né coloranti. Ingredienti: Tritume di Tartufo Bianco 70% (Tuber Magnatum Pico) Olio di Semi di Girasole 29% Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1025 / Kcal 249 Grassi 25,4 g - di cui Saturi 3,2 g Carboidrati 0,2 g - di cui Zuccheri 0,2 g Proteine 2,4 g Fibre 4,9 g Sale 0,6 g…
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  • Cuore di Puro Tartufo Estivo
    • Cuore di Puro Tartufo Estivo
    • Cuore di Puro Tartufo Estivo
    •  15,00 30,00
    • Ingredienti: Tritume di Tartufo Estivo 70% (Tuber Aestivum Vitt) Olio Extra Vergine di Oliva 26% Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1205 / Kcal 293 Grassi 29,7 g - di cui Saturi 4 g Carboidrati 0,1 g - di cui Zuccheri 0,1 g Proteine 3,3 g Fibre 6 g Sale 0,7 g Utilizzo: per antipasti, primi e secondi…
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  • Cuore di Puro Tartufo Nero
    • Esaurito
      Cuore di Puro Tartufo Nero
    • Cuore di Puro Tartufo Nero
    •  30,00 50,00
    • Ingredienti: Tartufo Nero Pregiato 70% (Tuber Melanosporum Vitt) Olio Extra Vergine di Oliva 29% Sale Può contenere tracce di Tuber Brumale. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1205 / Kcal 293 Grassi 29,7 g - di cui Saturi 4 g Carboidrati 0,1 g - di cui Zuccheri 0,1 g Proteine 3,3 g Fibre 6 g Sale 0,7 g Utilizzo: per…
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  • Sale Marino Integrale al Tartufo Estivo
    • Sale Marino Integrale al Tartufo Estivo
    • Sale Marino Integrale al Tartufo Estivo
    •  9,00
    • Ingredienti: Sale Marino Integrale 98,5% Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 18 / Kcal 4 Grassi 0,1 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,3 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0,3 g Fibre 0,5 g Sale 97,3 g Utilizzo: ideale per piatti a base di carne o pesce…
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  • Tartufo Bianchetto
    • Esaurito
      Tartufo Bianchetto
    • Tartufo Bianchetto
    •  35,00
    • Questo Tartufo primaverile è considerato il “cugino minore” del Tartufo Bianco per la loro somiglianza nell’aspetto esteriore, tuttavia sono estremamente diversi e nettamente riconoscibili. Presenta una scorza liscia di color giallo ocra / aranciato, un profumo agliaceo e una polpa di colore rosso bruno scuro con grossolane vene bianche. Il minimo d'ordine acquistabile è di 100g, pezzatura dai 10g ai…
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  • Tartufo Bianchetto Intero
    • Esaurito
      Tartufo Bianchetto Intero
    • Tartufo Bianchetto Intero
    •  22,00 35,00
    • Ingredienti: Tartufo Bianchetto intero (Tuber Borchii o Albidum Pico) Acqua Sale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2225 / Kcal 54 Grassi 2,1 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,3  g - di cui Zuccheri 0,3 g Proteine 4,2 g Fibre 8,6 g Sale 0,3 g Utilizzo: ideale grattugiato o affettato su primi e secondi piatti. Metodo di Conservazione: dopo l'apertura conservare…
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  • Tartufo Bianco Intero
    • Esaurito
      Tartufo Bianco Intero
    • Tartufo Bianco Intero
    •  60,00 80,00
    • Ingredienti: Tartufo Bianco intero (Tuber Magnatum Pico) Acqua Sale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 81 / Kcal 20 Grassi 0,76 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,13  g - di cui Zuccheri 0,13 g Proteine 1,51 g Fibre 3,08 g Sale 0,49 g Utilizzo: ideale grattugiato o affettato su primi e secondi piatti. Metodo di Conservazione: dopo l'apertura conservare in frigo…
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  • Tartufo Bianco Pregiato
    • Esaurito
      Tartufo Bianco Pregiato
    • Tartufo Bianco Pregiato
    • È il Tartufo per eccellenza, il più pregiato e conosciuto in tutto il mondo per la sua peculiarità dovuta all’intenso profumo che emana e al suo gusto estremamente delicato. Chiudere gli occhi ed inspirare il profumo del Tartufo Bianco è lasciarsi trasportare nella dimensione di un fantastico sogno. Forse per questo gli vengono attribuite proprietà afrodisiache. Di colore giallo ocra…
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  • Tartufo Estivo
    • Esaurito
      Tartufo Estivo
    • Tartufo Estivo
    • È il Tartufo di maggior utilizzo nella tradizione culinaria Italiana. Il suo peridio di colore nero presenta una corteccia molto verrucosa da cui deriva anche il nome “Scorzone Estivo”. Ha un profumo ed un gusto delicati, solari come la stagione in cui si sviluppa. Periodo di raccolta: dal 1 giugno al 31 agosto. Utilizzo: adatto per ogni pietanza. Preferibile affettato…
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  • Tartufo Estivo Intero
    • Tartufo Estivo Intero
    • Tartufo Estivo Intero
    •  12,00 18,00
    • Ingredienti: Tartufo Estivo intero (Tuber Aestivum Vitt) Acqua Sale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 219 / Kcal 53 Grassi 1,9 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,2  g - di cui Zuccheri 0,2 g Proteine 4,6 g Fibre 8,1 g Sale 0,3 g Utilizzo: ideale grattugiato o affettato su primi e secondi piatti. Metodo di Conservazione: dopo l'apertura conservare in frigo…
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  • Tartufo Moscato
    • Esaurito
      Tartufo Moscato
    • Tartufo Moscato
    •  30,00
    • Questa specie è esteriormente simile al Tartufo Nero Pregiato da cui si differenzia per i toni grigiastri della gleba e le venature più evidenti, per il profumo più accentuato, simile a quello della rapa o del muschio e per il fatto che il peridio se sfregato non assume variazioni di colore. Presenta una superficie leggermente rugosa di colore nero con…
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  • Tartufo Nero Pregiato
    • Esaurito
      Tartufo Nero Pregiato
    • Tartufo Nero Pregiato
    •  65,00
    • Il più importante tra i Tartufi Neri conosciuto anche come Tartufo Nero di Norcia o Tartufo del Périgord francese. Il suo profumo e il suo sapore dolciastro lo distinguono dagli altri Tartufi Neri. Presenta un peridio (Scorza) ruvido di color nero opaco e una polpa con venature bianche. Periodo di raccolta: dal 1 dicembre al 15 marzo. Utilizzo: preferibilmente a…
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  • Tartufo Nero Pregiato Intero
    • Esaurito
      Tartufo Nero Pregiato Intero
    • Tartufo Nero Pregiato Intero
    •  50,00 70,00
    • Ingredienti: Tartufo Nero Pregiato intero (Tuber Melanosporum Vitt) Acqua Sale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 219 / Kcal 53 Grassi 1,9 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,2  g - di cui Zuccheri 0,2 g Proteine 4,6 g Fibre 8,3 g Sale 0,3 g Utilizzo: ideale grattugiato o affettato su primi e secondi piatti. Metodo di Conservazione: dopo l'apertura conservare in…
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  • Tartufo Uncinato
    • Esaurito
      Tartufo Uncinato
    • Tartufo Uncinato
    • Detto anche “Scorzone invernale” essendo molto simile sia nell’aspetto che nel sapore al Tartufo Estivo. Il suo profumo leggermente marcato richiama il profumo della terra dove viene raccolto: terreni prevalentemente argillosi e ricchi di humus in zone montagnose fresche e umide. Presenta un peridio verrucoso di color nero e una polpa di color cioccolato con venature bianche. Il mimino d'ordine…
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  • Black Truffle Oil
    • Black Truffle Oil
    • Black Truffle Oil
    •  12,00 17,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Tartufo Nero essiccato 0,01% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo: ideale per condire qualsiasi piatto crudo o…
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  • Black Truffle Oil Infused
    • Black Truffle Oil Infused
    • Black Truffle Oil Infused
    •  12,00 17,00
    • CONDIMENTO CON TARTUFO NERO & OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Aroma Tartufo Nero essiccato 0,2% (Tuber Melanosporum Vitt) - Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238/ Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri…
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  • Condimento al Tartufo Bianco a base di Olio EVO
    • Condimento al Tartufo Bianco a base di Olio EVO
    • Condimento al Tartufo Bianco a base di Olio EVO
    •  7,00 15,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo: ideale per condire qualsiasi piatto crudo o cotto. Metodo di Conservazione: conservare al riparo…
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  • Condimento al Tartufo Nero a base di Olio EVO
    • Condimento al Tartufo Nero a base di Olio EVO
    • Condimento al Tartufo Nero a base di Olio EVO
    •  7,00 15,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo: ideale per condire qualsiasi piatto crudo o cotto. Metodo di Conservazione: conservare al riparo…
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  • Elisir di Tartufo Bianco
    • Elisir di Tartufo Bianco
    • Elisir di Tartufo Bianco
    •  9,00
    • Ingredienti: Infuso di Tartufo Bianco 51% (Tuber Magnatum Pico) Olio di Semi di Girasole 48% Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3397 / Kcal 826 Grassi 91,82 g - di cui Saturi 12,6 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo: Vaporizzare in modo omogeneo a breve…
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  • Fiocchi di Sale al Tartufo Bianco
    • Fiocchi di Sale al Tartufo Bianco
    • Fiocchi di Sale al Tartufo Bianco
    •  9,00
    • Ingredienti: Fiocchi di Sale Naturale 98% Tartufo Bianco essiccato 1% (Tuber Magnatum Pico) Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 69 / Kcal 17 Grassi 0,57 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,35 g - di cui Zuccheri 0,05 g Proteine 1,36 g Fibre 2,43 g Sale 92,76 g Utilizzo: ideale a crudo nei carpacci, filetti di carne…
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  • Fiocchi di Sale al Tartufo Nero
    • Fiocchi di Sale al Tartufo Nero
    • Fiocchi di Sale al Tartufo Nero
    •  9,00
    • Ingredienti: Fiocchi di Sale Naturale 98% Tartufo Nero essiccato 1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aromi Può contenere tracce di Tuber Brumale. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 69 / Kcal 17 Grassi 0,57 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,35 g - di cui Zuccheri 0,05 g Proteine 1,36 g Fibre 2,43 g Sale 92,76 g Utilizzo: ideale a…
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  • Oro di Tartufo Bianco a base di Olio EVO
    • Oro di Tartufo Bianco a base di Olio EVO
    • Oro di Tartufo Bianco a base di Olio EVO
    •  15,00 20,00
      Valutato 5.00 su 5
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 98,75% Tartufi essiccati 0,75% (pari al 2% di prodotto fresco): Tartufo Bianchetto 0,6% (Tuber Borchii o Albidum Pico), Tartufo Bianco 0,15% (Tuber Magnatum Pico) Aroma naturale di Tartufo Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3217 / Kcal 783 Grassi 86,9 g - di cui Saturi 12,4 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri…
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  • Oro di Tartufo Nero a base di Olio EVO
    • Oro di Tartufo Nero a base di Olio EVO
    • Oro di Tartufo Nero a base di Olio EVO
    •  15,00 20,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 98,75% Tartufi essiccati 0,75% (pari al 2% di prodotto fresco): Tartufo Estivo 0,6%, (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero pregiato 0,15% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma naturale di Tartufo Può contenere tracce di Tuber Brumale. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3217 / Kcal 783 Grassi 86,9 g - di cui Saturi 12,4 g Carboidrati 0…
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  • Porcini Oil
    • Porcini Oil
    • Porcini Oil
    •  12,00 17,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Funghi Porcini essiccati 0,01% (Boletus Edulis e relativo gruppo) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo: ideale per condire qualsiasi piatto…
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  • Sal Fiore al Tartufo Estivo
    • Sal Fiore al Tartufo Estivo
    • Sal Fiore al Tartufo Estivo
    •  9,00
    • Ingredienti: Sal Fiore Marino Naturale 94,5 Tartufo Estivo essiccato 5% (Tuber Aestivum Vitt) Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 69 / Kcal 17 Grassi 0,57 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,35 g - di cui Zuccheri 0,05 g Proteine 1,36 g Fibre 2,43 g Sale 92,76 g Utilizzo: ideale per piatti a base di carne o…
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  • Specialità al Tartufo Bianco a base di Burro
    • Specialità al Tartufo Bianco a base di Burro
    • Specialità al Tartufo Bianco a base di Burro
    •  7,00 40,00
    • Ingredienti: Burro 94% Tartufo Bianchetto 5% (Tuber Borchii o Albidum Pico) Tartufo Bianco 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Aromi Può contenere tracce di Tuber Brumale Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2078 / Kcal 505 Grassi 55,7 g - di cui Saturi 35,3 g Carboidrati 0,3 g - di cui Zuccheri 0,3 g Proteine 0,5 g Fibre 0,4…
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  • Specialità al Tartufo Nero a base di Burro
    • Specialità al Tartufo Nero a base di Burro
    • Specialità al Tartufo Nero a base di Burro
    •  7,00 40,00
    • Ingredienti: Burro 94% Tartufo Estivo 5% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aromi Può contenere tracce di Tuber Brumale Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2087 / Kcal 507 Grassi 55,9 g - di cui Saturi 35,4 g Carboidrati 0,3 g - di cui Zuccheri 0,3 g Proteine 0,5 g Fibre 0,3 g…
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  • Succo di Tartufi Neri
    • Succo di Tartufi Neri
    • Succo di Tartufi Neri
    •  20,00
    • L'incredibile gusto del Tartufo Nero Pregiato prende forma in un'unica esperienza sensoriale. Il Succo di Tartufo Neri è il complice perfetto per qualsiasi piatto si voglia realizzare. Ingredienti: Succo di Tartufi Neri 97,5% (Tuber Melanosporum Vitt 50%, Tuber Bruma Vitt 50%) Sale Aroma Tartufo Nero 0,5% (Tuber Melanosporum Vitt) Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 0/ Kcal 0 Grassi 0…
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  • Truffle Oil in Tube
    • Truffle Oil in Tube
    • Truffle Oil in Tube
    •  12,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 98% Tartufo Estivo essiccato 1,5% (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3331 / Kcal 810 Grassi 90 g - di cui Saturi 12,8 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0,1 g Fibre 0,1 g Sale 0 g Utilizzo: consigliato a crudo su uova al tegamino,…
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  • Truffle Salt
    • Truffle Salt
    • Truffle Salt
    •  13,00
    • SALE GRIGIO DEL GURANDE CON TARTUFO Ingredienti: Sale di Guerande 94% Tartufo Estivo essiccato 5% (Tuber Aestivum Vitt) Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 12/ Kcal 3 Grassi 0,10 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,01 g - di cui Zuccheri 0,01 g Proteine 0,24 g Fibre 0,44 g Sale 94,76 g Utilizzo: ideale per primi piatti, con…
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  • White Truffle Oil
    • White Truffle Oil
    • White Truffle Oil
    •  12,00 17,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Tartufo Bianco essiccato 0,01% (Tuber Magnatum Pico) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo: ideale per condire qualsiasi piatto crudo o…
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  • White Truffle Oil Infused
    • White Truffle Oil Infused
    • White Truffle Oil Infused
    •  12,00 17,00
    • CONDIMENTO CON TARTUFO BIANCO & OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Tartufo Bianco essiccato 0,2% (Tuber Magnatum Pico) Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238/ Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo:…
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  • Crema al Parmigiano Reggiano & Tartufo Bianco
    • Crema al Parmigiano Reggiano & Tartufo Bianco
    • Crema al Parmigiano Reggiano & Tartufo Bianco
    •  6,00 30,00
    • Ingredienti: Panna Parmigiano reggiano DOP 25% (latte,  sale, caglio) Latte Burro Amido di mais Tartufo Bianco 1,5% (Tuber Magnatum Pico) Lecitina di soia Olio Extra Vergine di Oliva 1% Sale Aroma Naturale Aroma Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1211 / Kcal 293 Grassi 27,4 g - di cui Saturi 3,7 g Carboidrati 3,7 g - di cui Zuccheri…
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  • Crema al Pecorino Romano & Tartufo Nero
    • Crema al Pecorino Romano & Tartufo Nero
    • Crema al Pecorino Romano & Tartufo Nero
    •  6,00 30,00
    • Ingredienti: Panna, Pecorino Romano DOP 25% (latte di pecora,  sale, caglio) Latte Burro Amido di mais Tartufo Nero 1,1%: Tartufo Moscato 1% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Lecitina di soia Aroma Naturale Aroma Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1070 / Kcal 259 Grassi 24,5 g - di cui Saturi 8 g Carboidrati 3  g…
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  • Crema con Tartufo Bianco
    • Crema con Tartufo Bianco
    • Crema con Tartufo Bianco
    •  12,00
    • Crema vellutata e cremosa di colore beige chiaro con visibili tracce di pregiato Tartufo Bianco e Bianchetto, arricchita da un blend di pregiati formaggi. La presenza di eventuali macchie scure all’interno della capsula o sul bordo del vaso sono dovute alla sterilizzazione della preparazione e non ne pregiudicano la qualità. Ingredienti: Panna Latte Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Burro Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale,…
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  • Crema con Tartufo Nero
    • Crema con Tartufo Nero
    • Crema con Tartufo Nero
    •  12,00
    • Crema vellutata e cremosa di colore grigio chiaro con visibili tracce di Tartufo Moscato e Nero Pregiato, arricchita da un blend di pregiati formaggi. La presenza di eventuali macchie scure all’interno della capsula o sul bordo del vaso sono dovute alla sterilizzazione della preparazione e non ne pregiudicano la qualità. Ingredienti: Panna Latte Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Burro Olio di Oliva 8% Tartufi…
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  • Crema di Carciofi e Tartufo Estivo
    • Crema di Carciofi e Tartufo Estivo
    • Crema di Carciofi e Tartufo Estivo
    •  6,00 25,00
    • Ingredienti: Carciofi 90% (carciofi, olio di semi di girasole, sale, piante aromatiche, correttori di acidità: acido citrico, acido lattico, esatto di proteine vegetali, antiossidante: acido ascorbico, spezie. Senza aceto) Olio di Semi di Girasole 4% Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Prezzemolo Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1050 / Kcal 255 Grassi 26,1 g - di cui Saturi…
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  • Crema di Funghi Porcini
    • Crema di Funghi Porcini
    • Crema di Funghi Porcini
    •  6,00 25,00
    • Ingredienti: Funghi Porcini 70% (Boletus Edulis e relativo gruppo) Olio Etra Vergine di Oliva 28% Sale Aglio Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1018 / Kcal 247 Grassi 25,5 g - di cui Saturi 3,6 g Carboidrati 0,8 g - di cui Zuccheri 0,7 g Proteine 2,7 g Fibre 1,7 g Sale 1,5 g Utilizzo: per antipasti, primi e secondi piatti. Metodo di…
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  • Crema di Zucca e Tartufo Estivo
    • Crema di Zucca e Tartufo Estivo
    • Crema di Zucca e Tartufo Estivo
    •  6,00 20,00
    • Ingredienti: Zucca 57% Patate Olio Etra Vergine di Oliva 8% Cipolla Formaggio grattugiato (latte, sale, caglio. Conservante: lisozoma da uovo) Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Burro Sale Aroma Pepe nero Rosamrino Salvia Allergeni in grassetto. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1227 / Kcal 290 Grassi 3,8 g - di cui Saturi 0,8 g Carboidrati 63,3 g - di cui Zuccheri 0,7…
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  • Crema Tartufata
    • Crema Tartufata
    • Crema Tartufata
    •  6,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio Extra Vergine di Oliva 30% Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Succo di Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Olive nere Sale Aroma Prezzemolo Aglio Pepe nero Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1275 / Kcal 419 Grassi 43,8 g - di cui Saturi 6,2 g Carboidrati 1,2 g - di cui…
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  • Cremosa al Tartufo Estivo
    • Cremosa al Tartufo Estivo
    • Cremosa al Tartufo Estivo
    •  6,00 30,00
    • Ingredienti: Gorgonzola 50% (latte, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionate) Panna fresca Latte Burro Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Amido di mais Lecitina di soia Sale Aroma naturale Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1409 / Kcal 341 Grassi 30,6 g - di cui Saturi 14,5 g Carboidrati 5,2 g - di cui Zuccheri 0,6 g Proteine 11…
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  • Delizia di Funghi Porcini e Tartufo Bianco
    • Delizia di Funghi Porcini e Tartufo Bianco
    • Delizia di Funghi Porcini e Tartufo Bianco
    •  6,00 30,00
    • Ingredienti: Funghi Porcini 70% (Boletus Edulis e relativo gruppo) Olio Etra Vergine di Oliva 28% Sale Tartufo Bianco 0,5% (Tuber Magnatum Pico) Aromi Aglio Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 983 / Kcal 239 Grassi 24,7 g - di cui Saturi 3,5 g Carboidrati 0,7 g - di cui Zuccheri 0,7 g Proteine 2,6 g Fibre 1,7 g Sale 0,9 g Utilizzo: per…
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  • Fette Extra di Tartufo Estivo
    • Fette Extra di Tartufo Estivo
    • Fette Extra di Tartufo Estivo
    •  35,00
    • Ingredienti: Pezzi di Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) Olio di Oliva 46% Sale Aroma Naturale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1763/ Kcal 4291 Grassi 45,5 g - di cui Saturi 6,3 g Carboidrati 0,1 g - di cui Zuccheri 0,1 g Proteine 2,5 g Fibre 4,5 g Sale 0,4 g Utilizzo: per antipasti, primi e secondi piatti. Metodo di Conservazione: dopo l'apertura…
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  • Il Crostone di Ceci e Tartufo Estivo
    • Il Crostone di Ceci e Tartufo Estivo
    • Il Crostone di Ceci e Tartufo Estivo
    •  6,00 25,00
    • Ingredienti: Ceci 75% (ceci, acqua, sale, antiossidante: acido ascorbico) Olio di Semi di Girasole 21% Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Sale Rosamarino Pepe Aglio Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 907 / Kcal 220 Grassi 20,7 g - di cui Saturi 2,6 g Carboidrati 3,9 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 3 g Fibre 3,2 g Sale 0,7 g…
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  • Patè al Tartufo Bianco
    • Patè al Tartufo Bianco
    • Patè al Tartufo Bianco
    •  15,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Succo di Tartufo Bianchetto (Tuber Boschii o Albidum Pico) Olio di Semi di Girasole 16% Cipolla Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio) Panna Burro Vino bianco (contiene solfiti) Tartufi Bianchi 2,01%: Tartufo Bianchetto 2% (tuber Borchii o Albidum Pico), Tartufo Bianco 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Sale Amido di mais Lecitina di soia Pepe bianco Aroma Allergeni…
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  • Patè al Tartufo Estivo
    • Patè al Tartufo Estivo
    • Patè al Tartufo Estivo
    •  12,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio Extra Vergine di Oliva 22% Succo di Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Sale  Alacce (Sardinella Aurita - allace - olio di semi di girasole, sale) Prezzemolo Aroma Naturale Aglio Pepe Nero Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1282/ Kcal 311 Grassi 31,8 g - di cui Saturi…
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  • Patè al Tartufo Nero
    • Patè al Tartufo Nero
    • Patè al Tartufo Nero
    •  15,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Succo di Tartufo Estivo  (Tuber Aestivum Vitt) Olio Extra Vergine di Oliva 5% Olio di Semi di Girasole 5% Grana Padano grattugiato  (latte, sale, caglio. Conservante: lisozima da uovo) Tartufi Neri 2,5%: Tartufo Moscato 2% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero 0,5%  (Tuber Melanosporum Vitt) Sale Amido di mais Olive nere Prezzemolo Lecitina di soia Pepe bianco…
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  • Patè di Fegatini al Tartufo Estivo
    • Patè di Fegatini al Tartufo Estivo
    • Patè di Fegatini al Tartufo Estivo
    •  7,00 12,00
    • Ingredienti: Fegatini di Pollo 40% Olio Etra Vergine di Oliva 24% Olio di Semi di Girasole 13% Cipolla Carote Capperi sotto sale (capperi 70%, sale) Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Aglio Aceto (vino, antiossidante E224. Contiene solfiti.) Limone (succo limone concentrato, conservante E224. Contiene solfiti.) Prezzemolo Sale Aroma Pepe nero Rosmarino Salvia Peperoncino Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj…
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  • Pesto Genovese con Tartufo
    • Pesto Genovese con Tartufo
    • Pesto Genovese con Tartufo
    •  10,00
    • L'intramontabile pesto alla Genovese si arricchisce con il più prezioso degli ingredienti della terra: il Tartufo. Semplicità ed eleganza creano un prodotto eccezionalmente prelibato! Ingredienti: Pesto 82% (olio extra vergine di oliva, Basilico Genovese DOP, Grana Padano Dop (latte, sale, caglio), pinoli, Pecorino Romano DOP (latte, sale, caglio), aglio fresco, sale grosso) Pane Grattugiato (contiene Glutine) Tartufo Estivo 3% (Tuber…
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  • Piccantina di Pomodoro al Tartufo Bianchetto
    • Piccantina di Pomodoro al Tartufo Bianchetto
    • Piccantina di Pomodoro al Tartufo Bianchetto
    •  6,00 25,00
    • Ingredienti: Polpa fine di pomodoro 89% (pomodoro, succo di pomodoro, correttore di acidità - acido citrico) Tartufo Bianchetto 5% (Tuber Borchii o Album Pico) Olio Extra Vergine di Oliva 4% Sale Peperoncino Prezzemolo Aglio Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 323 / Kcal 77 Grassi 4,6 g - di cui Saturi 0,6 g Carboidrati 6,3 g - di cui Zuccheri 5,3…
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  • Salsa al Tartufo Bianco
    • Salsa al Tartufo Bianco
    • Salsa al Tartufo Bianco
    •  6,00 25,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Funghi Porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) Olio di Semi di Girasole 11% Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufi Bianchi 1,1%: Tartufo Bianchetto 1% (Tuber Borchii o Albidum Pico), Tartufo Bianco 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Sale Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 952 / Kcal 231 Grassi 22,6 g - di cui…
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  • Salsa al Tartufo Nero
    • Salsa al Tartufo Nero
    • Salsa al Tartufo Nero
    •  6,00 25,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 11% Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufi Neri 1,1%: Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero Pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Olive Nere Sale Aroma Può contenere tracce di Tuber Brumale. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 997 / Kcal 242 Grassi 23,9 g - di cui Saturi…
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  • Salsa Mediterranea al Tartufo
    • Salsa Mediterranea al Tartufo
    • Salsa Mediterranea al Tartufo
    •  12,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio Extra Vergine di Oliva 20% Oline Nere Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Olive Verdi Acciughe Capperi Sale Aroma Aroma Naturale Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1104/ Kcal 261 Grassi 25,5 g - di cui Saturi 3,6 g Carboidrati 1,3 g - di cui Zuccheri 1 g Proteine 4,8 g Fibre…
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  • Salsa Naturale Funghi e Tartufo
    • Salsa Naturale Funghi e Tartufo
    • Salsa Naturale Funghi e Tartufo
    •  6,00 30,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati 70% (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 9% Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufo Estivo 15% (Tuber Aestivum Vitt) Olive Nere Sale Aroma Naturale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 891 / Kcal 216 Grassi 20,6 g - di cui Saturi 2,7 g Carboidrati 0,9 g - di cui Zuccheri 0,8 g Proteine 4,7 g…
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  • Salsa Tapenade con Tartufo
    • Salsa Tapenade con Tartufo
    • Salsa Tapenade con Tartufo
    •  10,00
    • Oggi il tartufo si fonde ai sapori della Provenza, creando una nuova nobile versione della Tapenade. L’aggiunta di funghi rende versa6le questa delizia, pur mantenendo gli ingredien6 di origine che la contraddis6nguono. Ingredienti: Funghi coltivati Olive nere Olio Extra Vergine di Oliva 16% Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Capperi Acciughe Sale Aroma naturale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj…
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  • Salsa Tartufata
    • Salsa Tartufata
    • Salsa Tartufata
    •  5,00 20,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 11% Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Olive Nere Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1023 / Kcal 243 Grassi 23,9 g - di cui Saturi 3,1 g Carboidrati 1 g - di cui Zuccheri 0,9 g Proteine 4,3 g Fibre 2,9…
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  • Salsa Tartufata 5%
    • Salsa Tartufata 5%
    • Salsa Tartufata 5%
    •  6,00 25,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 10% Olio Extra Vergine di Oliva 6% Tartufo Estivo 5% (Tuber Aestivum Vitt) Olive Nere Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 998 / Kcal 245 Grassi 24,1 g - di cui Saturi 3,2 g Carboidrati 1 g - di cui Zuccheri 1 g Proteine 4,4 g Fibre 3,2…
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  • Vellutata al Tartufo Bianco
    • Vellutata al Tartufo Bianco
    • Vellutata al Tartufo Bianco
    •  6,00 30,00
    • Ingredienti: Panna Latte Burro Grana Padano grattugiato (latte, sale, caglio.Conservante: lisozima da uovo) Tartufi Bianchi 3,1%: Tartufo Bianchetto 3% (Tuber Borchii o Albidum Pico), Tartufo Bianco 0,10% (Tubero Magnatum Pico) Amido di Mais Lecitina di Soia Sale Aroma Naturale Aroma Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1405 / Kcal 341 Grassi 33,5 g - di cui Saturi 6,4…
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  • Vellutata al Tartufo Nero
    • Vellutata al Tartufo Nero
    • Vellutata al Tartufo Nero
    •  6,00 30,00
    • Ingredienti: Panna Latte Burro, Grana Padano grattugiato (latte, sale, caglio.Conservante: lisozima da uovo) Tartufi Neri 3,1%: Tartufo Brumale 3% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero 0,10% (Tuber Melanosporum Vitt) Amido di Mais Lecitina di Soia Sale Aroma Naturale Aroma Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1418 / Kcal 344 Grassi 33,5 g - di cui Saturi 6,4 g Carboidrati…
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  • Barbecue al Tartufo Nero
    • Esaurito
      Barbecue al Tartufo Nero
    • Barbecue al Tartufo Nero
    •  6,00
    • Ingredienti: Barbecue 98% (Passata di pomodoro 35%, aceto di alcool, zucchero, acqua, sale, amido modificato, melassa, aroma di affumicatura, spezie, estratto di spezie, estratto di erbe (contiene sedano), aromi, addensanti (gomma di xantano)) Tartufi Neri 1,1%: Tartufo Moscato 1% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero Pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 898/ Kcal…
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  • Curry al Tartufo Bianco
    • Esaurito
      Curry al Tartufo Bianco
    • Curry al Tartufo Bianco
    •  6,00
    • Ingredienti: Curry 98,5% (olio di semi di girasole 27%, acqua, aceto, zucchero, suco di mango 4%, siero in polvere (latte), curry in polvere (coriandolo, cumino, semi di senape, cumino, pimento, finocchio, fieno greco, pepe, zenzero, noce moscata, sedano, pepe di Cayenne, rosmarino, levistico, semi di anice, chiodi di garofani, anice stellato, estratto di paprika, curcuma), amido modificato, sale, colorante (betacarotene)…
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  • Ketchup al Tartufo Estivo
    • Ketchup al Tartufo Estivo
    • Ketchup al Tartufo Estivo
    •  6,00
    • "L’evoluzione della ricetta classica”. La salsa per eccellenza per hamburger, patate fritte e con hot dog che, quando si combina con il Tartufo Estivo, ottiene un risultato unico e delicato. Ingredienti: Ketchup 98,5% (pomodori 148g per 100g di prodotti, aceto di alcool, zucchero, sale, spezie ed estratti di erbe aromatiche: contiene sedano, spezie) Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Valori…
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  • Maionese Vegan al Tartufo Nero
    • Maionese Vegan al Tartufo Nero
    • Maionese Vegan al Tartufo Nero
    •  6,00
    • Ingredienti: Olio di Semi di Girasole 53% Latte di Mandorle (acqua, mandorle siciliane da agricoltura biologica 8%) Succo di Limone concentrato (conservante: E224. Contiene solfiti) Sale Tartufi Neri 1,5%: Tartufo Moscato 1% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero 0,5% (Tuber Melanosporum Vitt) Zucchero Aceto di vino bianco (vino, antiossidante E224. Contiene solfiti) Aroma Acido lattico E270 E415 Allergeni in grassetto Valori…
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  • Mostarda al Tartufo Nero
    • Mostarda al Tartufo Nero
    • Mostarda al Tartufo Nero
    •  6,00
    • Ingredienti: Mostarda 98% (acqua, semi di senape, aceto, sale, zucchero, conservante: bisolfito di sodio (E222). Contiene solfiti) Tartufi Neri  1,5%: Tartufo Moscato 1% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero 0,5% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1769/ Kcal 425 Grassi 29,8 g - di cui Saturi 2,2 g Carboidrati 19 g - di cui Zuccheri 10,4…
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  • Aperitruffle
    • Aperitruffle
    • Aperitruffle
    •  7,00
    • Biscotti salati con Tartufo Bianco. Ingredienti: Farina di grano tenero Olio Extra Vergine di Oliva 24% Sale Marino Tartufi: Estivo 2,5% (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Bianco 0,5% (Tuber Magnatum Pico) Agente lievitante (bicarbonato di ammonio) Aroma Può contenere tracce di uova, burro (latte), soia, frutta secca a guscio. Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2098 / Kcal…
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  • Black Truffle Rustic
    • Black Truffle Rustic
    • Black Truffle Rustic
    •  2,50 4,00
    • Ingredienti: Patate Olio di Girasole Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero essiccato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Sale 0,2% Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2114/ Kcal 505 Grassi 25,2 g - di cui Saturi 21,84 g Carboidrati 60,38 g - di cui Zuccheri 0,8 g Proteine 7,08 g Fibre 3,91 g Sale 0,2 g Metodo di Conservazione: conservare in…
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  • Porcini Chips
    • Esaurito
      Porcini Chips
    • Porcini Chips
    •  2,00 3,80
    • Ingredienti: Patate Olio di Semi di Girasole Funghi Porcini 6% (Boletus Edulis e relativo gruppo) Sale Marino 0,2% Aroma Prezzemolo Rosmarino e aglio in minima percentuale Può contenere tracce di Cereali contenenti glutine e prodotti derivati, latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio). Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2114/ Kcal 505 Grassi 25,2 g - di cui Saturi…
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  • Truffle Chips
    • Truffle Chips
    • Truffle Chips
    •  1,50 9,00
    • Ingredienti: Patate Olio di Girasole Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Bianco essiccato 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Sale 0,2% Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2114/ Kcal 505 Grassi 25,2 g - di cui Saturi 21,84 g Carboidrati 60,38 g - di cui Zuccheri 0,8 g Proteine 7,08 g Fibre 3,91 g Sale 0,2 g Metodo di Conservazione: conservare in…
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  • Truffle Sticks
    • Truffle Sticks
    • Truffle Sticks
    •  6,00
    • GRISSINI CON TARTUFO Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “O”, Acqua Olio Extra Vergine di Oliva 5% Brisura di Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt – 66,5%: Tartufo Estivo e Olio Extra Vergine di Oliva, 33,5% Aroma) Sale Lievito Farina di cereali maltati (farina di grano tenero) Provenienza del grano: Europa, Usa, Canada.  Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico…
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  • Nidi al Tartufo Bianco
    • Nidi al Tartufo Bianco
    • Nidi al Tartufo Bianco
    •  10,00
    • Ingredienti: Semola di grano duro Uova (25%) Succo di Tartufo Bianco (succo di Tartufo, sale) Tartufi Bianchi 1,05%:Tartufo Bianchetto 1% (Tuber Borchii o Albidum Pico), Tartufo Bianco pregiato 0,05% (Tuber Magnatum Pico) Aroma Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova. Può contenere tracce di: sedano, molluschi Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g):…
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  • Nidi al Tartufo Nero
    • Nidi al Tartufo Nero
    • Nidi al Tartufo Nero
    •  10,00
    • Ingredienti: Semola di grano duro Uova (25%) Succo di Tartufo Nero (succo di Tartufo, sale) Tartufi Neri 1,05%: Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero pregiato 0,05% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma   Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova. Può contenere tracce di: sedano, molluschi. Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g):…
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  • Tagliolini al Tartufo Bianco
    • Tagliolini al Tartufo Bianco
    • Tagliolini al Tartufo Bianco
    •  12,00
    • Ingredienti: Semola di grano duro Uova fresche (33,4%) Farina di grano tenero 00 Tartufo Bianchetto 1% (Tuber Borchii o Albidum Pico) Tartufo Bianco Pregiato 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Aroma Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova. Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1612/ Kcal 382 Grassi 6,7 g - di…
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  • Tagliolini al Tartufo Nero
    • Tagliolini al Tartufo Nero
    • Tagliolini al Tartufo Nero
    •  12,00
    • Ingredienti: Semola di grano duro Uova fresche (33,4%) Farina di grano tenero 00 Tartufo Estivo 2% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero Pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova. Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1629/ Kcal 386 Grassi 7,5 g - di cui Saturi…
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  • Truffle Gnocchi
    • Esaurito
      Truffle Gnocchi
    • Truffle Gnocchi
    •  12,00
    • GNOCCHI DI PATATE CON TARTUFO Ingredienti: Purea di patata (acqua, fiocchi di patata e fecola di patata corrispondente al 95% di patata) Semilavorato al Tartufo Estivo 3% (Tartufo Estivo 80% -  Tuber Aestivum Vitt 3° scelta, acqua, aroma, sale) Sale Spolvero di farina di riso Acidificante: E270 Conservante: E200 Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 532/ Kcal 125 Grassi 0,2…
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  • Truffle Pasta
    • Truffle Pasta
    • Truffle Pasta
    •  12,00
    • FETTUCCINE ALL'UOVO CON TARTUFO Ingredienti: Semola di grano duro Uova (20%) Tartufo Estivo 5% (tuber Aestivum Vitt) Aroma Allergeni in grassetto. Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati, uova e prodotti a base di uovo. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1632/ Kcal 385 Grassi 4,5 g - di cui Saturi 1,4 g Carboidrati 73 g - di cui Zuccheri…
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  • Dolcezza al Tartufo Estivo a base di Miele di Acacia
    • Dolcezza al Tartufo Estivo a base di Miele di Acacia
    • Dolcezza al Tartufo Estivo a base di Miele di Acacia
    •  7,00 10,00
    • Ingredienti:  Miele di Acacia 99% (Prov. UE) Tartufo Estivo essiccato (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Non contiene coloranti e conservanti. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 855/ Kcal 201 Grassi 0,03 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 49,80 g - di cui Zuccheri 49,63 g Proteine 0,27 g Fibre 0 g Sale 0,27 g Utilizzo: ideale da gustare con i formaggi. Metodo di Conservazione: conservare…
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  • Funghi Porcini Secchi
    • Funghi Porcini Secchi
    • Funghi Porcini Secchi
    •  12,00
    • Ingredienti: Funghi Porcini Speciali / Extra Essiccati (Boletus Edulis e relativo gruppo) Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1170/ Kcal 180 Grassi 0 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 30 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 20 g Fibre 40 g Sale 0 g Utilizzo: sciacquare in acqua fredda, lasciare in ammollo per 5/10 minuti in acqua tiepida. utilizzare a…
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  • Goccia
    • Goccia
    • Goccia
    •  7,00 22,00
    • Glassa con Aceto Balsamico di Modena al Tartufo Nero. Ingredienti:  Aceto Balsamico di Modena IGP 66% (aceto di vino, mosto d'uva (concentrato e cotto), Colorante: E150d. Antiossidante: E220. Acidità totale: 6%. Contiene solfiti.) Zucchero Succo di Tartufo Nero 8% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Tartufo Nero secco 0,01% (Tuber Melanosporum Vitt) Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1437/…
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  • Grappa al Tartufo Nero
  • Perle di Tartufo Nero
    • Perle di Tartufo Nero
    • Perle di Tartufo Nero
    •  20,00
    • Ingredienti: Succo di Tartufo Nero Pregiato 50% (acqua, estratto acquoso di Tuber Melanosporum Vitt 1%, sale) Acqua Fecola di patate Stabilizzante: alginato di sodio Nero di seppia (molluschi) Regolatore dell’acidità: acido citrico, spezie, succo di limone, stabilizzante: gomma di xanthan Aroma Addensante: gomma di guar Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 149/ Kcal 35 Grassi 0,8 g -…
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  • Polenta al Tartufo Bianco Polenta al Tartufo Bianco
    • Polenta al Tartufo Bianco Polenta al Tartufo Bianco
    • Polenta al Tartufo Bianco
    •  9,00 15,00
    • Ingredienti:  Farina di mais istantanea 98,4% Tartufi Bianchi 1,1%: Tartufo Bianchetto essiccato 1% (Tuber Borchii o Albidum Pico), Tartufo Bianco essiccato 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1563/ Kcal 368 Grassi 1,5 g - di cui Saturi 0,2 g Carboidrati 81,8 g - di cui Zuccheri 0,7 g Proteine 5,8 g Fibre 2,4 g Sale 0,1 g Utilizzo: portare…
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  • Riso Carnaroli al Tartufo Nero Riso Carnaroli al Tartufo Nero
    • Riso Carnaroli al Tartufo Nero Riso Carnaroli al Tartufo Nero
    • Riso Carnaroli al Tartufo Nero
    •  9,00 15,00
    • Ingredienti: Riso Carnaroli 98,4% Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero Pregiato essiccato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1523/ Kcal 359 Grassi 1,1 g - di cui Saturi 0,1 g Carboidrati 79 g - di cui Zuccheri 0,5 g Proteine 6,7 g Fibre 3,3 g Sale 0,1 g Utilizzo: tostare il riso per 1 minuto…
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  • Spalmabile di Nocciole al Tartufo Estivo
    • Spalmabile di Nocciole al Tartufo Estivo
    • Spalmabile di Nocciole al Tartufo Estivo
    •  10,00
    • Ingredienti: Spalmabile di Nocciole 94% (zucchero, Olio Extra Vergine di oliva 15%, nocciole 13%, Olio di semi di Girasole 10%, cacao in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, bacche di vaniglia) Tartufo Estivo essiccato 3% (Tuber Aestivum Vitt) Olio di Semi di Girasole 1,5% Aroma Olio Extra Vergine di Oliva 0,5% Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g):…
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  • Truffle Beer
    • Truffle Beer
    • Truffle Beer
    •  7,00 15,00
    • Birra artigianale aromatizzata al Tartufo. Ingredienti:  Acqua Malto d'orzo Luppolo Lievito Aroma Allergeni in grassetto Utilizzo: servire a 7° / 8° C Formato: 33 cl, 75 cl
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  • Truffle Honey
    • Truffle Honey
    • Truffle Honey
    •  15,00
    • DOLCEZZA AL TARTUFO A BASE DI MIELE D'ACACIA Ingredienti: Miele di Acacia 99% (Prov. UE) Tartufo Estivo essiccato 0,5% (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Non contiene coloranti e conservanti. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 855/ Kcal 201 Grassi 0,03 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 49,80 g - di cui Zuccheri 49,63 g Proteine 0,27g Fibre 0 g Sale…
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  • Truffle Soy Sauce
    • Truffle Soy Sauce
    • Truffle Soy Sauce
    •  15,00
    • Abbiamo unito il gusto inconfondibile del Tartufo all'originale salsa di soia dando vita ad un prodotto must che può essere utilizzato nella cucina fusion, internazionale e made in italy. La Truffle Soy Sauce è ottima con sushi, sashimi, dumplings, edamame, verdure, pesce e riso. Ingredienti: Salsa di Soia 98% (acqua, grani di Soia 16,2%, grano, sale 7,8%, aceto. Non contiene…
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  • Truffle Spice
    • Truffle Spice
    • Truffle Spice
    •  18,00
    • Il sapore unico del Tartufo è il protagonista del nostro nuovo Truffle Spice. Sapore forte e vivace perfetto per arricchire i tuoi piatti quotidiani! Devi provarlo assolutamente! Ingredienti: Aromi naturali Fibre vegetali Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Sale Aroma Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Allergeni: assenti. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1213/ Kcal 290…
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  • Truffle Spice – Condimento con Tartufo Nero
    • Esaurito
      Truffle Spice – Condimento con Tartufo Nero
    • Truffle Spice – Condimento con Tartufo Nero
    •  15,00
    • Ingredienti: Farina di Carrube Tartufo Estivo essiccato 15% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero Pregiato essiccato 0,5% (Tuber Melanosporum Pico) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1089/ Kcal 260 Grassi 1,4 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 44,5 g - di cui Zuccheri 24,5 g Proteine 5 g Fibre 24,5 g Sale 0,1 g Metodo di Conservazione: conservare in luogo fresco e…
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  • Black Truffle Experience
    • Esaurito
      Black Truffle Experience
    • Black Truffle Experience
    •  18,00
    • La confezione contiene: - 1 vaso di Salsa al Tartufo Nero da 50g - 1 vaso di Crema al Pecorino Romano DOP e Tartufo Nero da 50g - 1 vaso di Crema Tartufata da 50g - 1 vaso di Vellutata al Tartufo Nero da 50g
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  • Gourmet al Tartufo Bianco
    • Esaurito
      Gourmet al Tartufo Bianco
    • Gourmet al Tartufo Bianco
    •  15,00
    • L'elegante confezione regalo comprende: 1 bottiglia di Condimento al Tartufo Bianco a base di Olio Evo da 60 ml 1 vaso di Salsa al Tartufo Bianco da 50g 1 vaso di Crema al Parmigiano Reggiano & Tartufo Bianco da 50g
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  • Gourmet al Tartufo Nero
    • Esaurito
      Gourmet al Tartufo Nero
    • Gourmet al Tartufo Nero
    •  15,00
    • L'elegante confezione regalo comprende: 1 bottiglia di Condimento al Tartufo Nero a base di Olio Evo da 60 ml 1 vaso di Salsa al Tartufo Nero da 50g 1 vaso di Crema al Pecorino Romano & Tartufo Nero da 50g
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  • Oro di Tartufo Bianco Special Edition
    • Oro di Tartufo Bianco Special Edition
    • Oro di Tartufo Bianco Special Edition
    •  18,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 98,75% Tartufi essiccati 0,75% (pari al 2% di prodotto fresco): Tartufo Bianchetto 0,6% (Tuber Borchii o Albidum Pico), Tartufo Bianco 0,15% (Tuber Magnatum Pico) Aroma naturale di Tartufo Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3217 / Kcal 783 Grassi 86,9 g - di cui Saturi 12,4 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri…
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  • Oro di Tartufo Nero Special Edition
    • Oro di Tartufo Nero Special Edition
    • Oro di Tartufo Nero Special Edition
    •  18,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 98,75% Tartufi essiccati 0,75% (pari al 2% di prodotto fresco): Tartufo Estivo 0,6%, (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero pregiato 0,15% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma naturale di Tartufo Può contenere tracce di Tuber Brumale. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3217 / Kcal 783 Grassi 86,9 g - di cui Saturi 12,4 g Carboidrati 0…
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  • Tris “Le Goût de La Truffle Noire”
    • Tris “Le Goût de La Truffle Noire”
    • Tris “Le Goût de La Truffle Noire”
    •  15,00
    • Per gli amanti di Tartufo Nero, il Tris Le Goût de La Truffle Noir" è l'articolo che non può mancare. I nostri prodotti a base di nero pregiato si uniscono per creare un pack elegante e pratico. La confezione contiene: - 1 vaso di Crema al Pecorino Romano & Tartufo Nero da 50g - 1 vaso di Salsa al Tartufo…
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  • Tris Vegan
    • Tris Vegan
    • Tris Vegan
    •  15,00
    • Dagli elementi più autentici della nostra terra nasce un magnifico tris di sapori sfiziosi in versione vegana. Crema di Carciofi & Tartufo Estivo, Crema Tartufata ed il Crostone di Ceci & Tartufo Estivo sono le nostre proposte per la vostra cucina "vegan". La confezione contiene: - 1 vaso di Crema di Carciofi e Tartufo Estivo da 50g - 1 vaso…
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  • Truffle Duet
    • Truffle Duet
    • Truffle Duet
    •  15,00
    • La linea "DIY" libera il cuoco che è in te! Noi proponiamo Pasta all'Uovo e Salsa Tartufata, aggiungi il tuo tocco e crea il piatto gourmet in pochi minuti. Solo pochi passaggi per stupire i tuoi ospiti a cena! La confezione contiene: - 1 confezione di Truffle Pasta da 250g - 1 vaso di Salsa Tartufata da 50g
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  • Truffle Tris
    • Truffle Tris
    • Truffle Tris
    •  15,00
    • Le nostre ‘’classiche’’ si sono unite in un pack unico regalandovi l’opportunità di assaggiare i sapori più celebri in questa imperdibile confezione! La confezione contiene: - 1 vaso di Delizia ai Funghi Porcini e Tartufo Bianco da 50g - 1 vaso di Salsa Tartufata da 50g - 1 vaso di Crema al Parmigiano Reggiano & Tartufo Bianco da 50g
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  • White Truffle Experience
    • Esaurito
      White Truffle Experience
    • White Truffle Experience
    •  18,00
    • La confezione contiene: -          1 vaso di Salsa al Tartufo Bianco da 50g -          1 vaso di Crema al Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianco da 50g -          1 vaso di Delizia ai Funghi Porcini e Tartufo Bianco da 50g -          1 vaso di Vellutata al Tartufo Bianco da 50g
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