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Qualità ed accurata selezione dei prodotti nel rispetto della tradizione

  • Black Truffle Oil
    • Black Truffle Oil
    • Black Truffle Oil
    •  12,00 17,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Tartufo Nero essiccato 0,01% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo: ideale per condire qualsiasi piatto crudo o…
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  • Black Truffle Oil Infused
    • Black Truffle Oil Infused
    • Black Truffle Oil Infused
    •  12,00 17,00
    • CONDIMENTO CON TARTUFO NERO & OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Aroma Tartufo Nero essiccato 0,2% (Tuber Melanosporum Vitt) - Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238/ Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri…
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  • Condimento al Tartufo Bianco a base di Olio EVO
    • Condimento al Tartufo Bianco a base di Olio EVO
    • Condimento al Tartufo Bianco a base di Olio EVO
    •  7,00 15,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo: ideale per condire qualsiasi piatto crudo o cotto. Metodo di Conservazione: conservare al riparo…
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  • Condimento al Tartufo Nero a base di Olio EVO
    • Condimento al Tartufo Nero a base di Olio EVO
    • Condimento al Tartufo Nero a base di Olio EVO
    •  7,00 15,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo: ideale per condire qualsiasi piatto crudo o cotto. Metodo di Conservazione: conservare al riparo…
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  • Elisir di Tartufo Bianco
    • Elisir di Tartufo Bianco
    • Elisir di Tartufo Bianco
    •  9,00
    • Ingredienti: Infuso di Tartufo Bianco 51% (Tuber Magnatum Pico) Olio di Semi di Girasole 48% Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3397 / Kcal 826 Grassi 91,82 g - di cui Saturi 12,6 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo: Vaporizzare in modo omogeneo a breve…
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  • Fiocchi di Sale al Tartufo Bianco
    • Fiocchi di Sale al Tartufo Bianco
    • Fiocchi di Sale al Tartufo Bianco
    •  9,00
    • Ingredienti: Fiocchi di Sale Naturale 98% Tartufo Bianco essiccato 1% (Tuber Magnatum Pico) Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 69 / Kcal 17 Grassi 0,57 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,35 g - di cui Zuccheri 0,05 g Proteine 1,36 g Fibre 2,43 g Sale 92,76 g Utilizzo: ideale a crudo nei carpacci, filetti di carne…
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  • Fiocchi di Sale al Tartufo Nero
    • Fiocchi di Sale al Tartufo Nero
    • Fiocchi di Sale al Tartufo Nero
    •  9,00
    • Ingredienti: Fiocchi di Sale Naturale 98% Tartufo Nero essiccato 1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aromi Può contenere tracce di Tuber Brumale. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 69 / Kcal 17 Grassi 0,57 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,35 g - di cui Zuccheri 0,05 g Proteine 1,36 g Fibre 2,43 g Sale 92,76 g Utilizzo: ideale a…
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  • Oro di Tartufo Bianco a base di Olio EVO
    • Oro di Tartufo Bianco a base di Olio EVO
    • Oro di Tartufo Bianco a base di Olio EVO
    •  15,00 20,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 98,75% Tartufi essiccati 0,75% (pari al 2% di prodotto fresco): Tartufo Bianchetto 0,6% (Tuber Borchii o Albidum Pico), Tartufo Bianco 0,15% (Tuber Magnatum Pico) Aroma naturale di Tartufo Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3217 / Kcal 783 Grassi 86,9 g - di cui Saturi 12,4 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri…
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  • Oro di Tartufo Nero a base di Olio EVO
    • Oro di Tartufo Nero a base di Olio EVO
    • Oro di Tartufo Nero a base di Olio EVO
    •  15,00 20,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 98,75% Tartufi essiccati 0,75% (pari al 2% di prodotto fresco): Tartufo Estivo 0,6%, (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero pregiato 0,15% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma naturale di Tartufo Può contenere tracce di Tuber Brumale. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3217 / Kcal 783 Grassi 86,9 g - di cui Saturi 12,4 g Carboidrati 0…
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  • Porcini Oil
    • Porcini Oil
    • Porcini Oil
    •  12,00 17,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Funghi Porcini essiccati 0,01% (Boletus Edulis e relativo gruppo) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g Utilizzo: ideale per condire qualsiasi piatto…
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  • Sal Fiore al Tartufo Estivo
    • Sal Fiore al Tartufo Estivo
    • Sal Fiore al Tartufo Estivo
    •  9,00
    • Ingredienti: Sal Fiore Marino Naturale 94,5 Tartufo Estivo essiccato 5% (Tuber Aestivum Vitt) Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 69 / Kcal 17 Grassi 0,57 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,35 g - di cui Zuccheri 0,05 g Proteine 1,36 g Fibre 2,43 g Sale 92,76 g Utilizzo: ideale per piatti a base di carne o…
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  • Sale con Tartufo
    • Sale con Tartufo
    • Sale con Tartufo
    •  7,00
    • Questo sale da cucina, molto fino, è ricco di pezzi di Tartufo Estivo. La sua semplicità lo rende così versatile da poter essere utilizzato su ogni pietanza. Ingredienti: Sale marino fino 98.5% Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Aromi Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 18/ Kcal 4 Grassi 0,1…
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