Un nuovo ed entusiasmante condimento a base di aceto bianco e Tartufo Estivo: l’alter-ego perfetto della nostra glassa di aceto balsamico. Ideale per insalate e secondi piatti di pesce come carpaccio di salmone, tartare di pesce spada e gamberetti.

Ingredienti:

• Aceto di vino bianco
• Mosto d’uva bianca
• Aroma
• Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) essiccato 0,2% (pari al 1% di Tartufo Fresco).

Contiene Solfiti. Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp.

Allergeni: Anidride Solforosa e Solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2.

Valori nutrizionali (100g):

• Valore energetico Kj 791 / Kcal 189
• Grassi 0 g
• – di cui Saturi 0 g
• Carboidrati 47 g
• – di cui Zuccheri 47 g
• Proteine 0,3 g
• Fibre 0 g
• Sale 0,01 g

Utilizzo: da utilizzare come condimento su formaggi, carne o pesce grigliato, risotti, insalate, frutta, gelati, ecc.

Metodo di Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano dall’umidità e da fonte di luce e calore.

Formato: 100 ml