Qualità ed accurata selezione dei prodotti nel rispetto della tradizione
Flan di patate e Vellutata al Tartufo Nero
Ingredienti per 4 persone:
- 300g di patate lessate
- 300g di panna fresca
- 200g di latte
- 5 uova (taglia media)
- 30g di farina 00
- 50g di parmigiano
- 90g di Vellutata al Tartufo Nero
Procedimento:
Inserire un pentolino di acqua sul fondo del forno per umidificare l’ambiente e riscaldare il forno a 130°. Nel frattempo unire tutti gli ingredienti sopra elencati in una ciotola, frullare e adagiare il preparato in appositi stampini precedentemente imburrati.
Inserire il flan nel forno e cuocere per 50 minuti.
Antipasti
Flan di patate e Vellutata al Tartufo Nero
Ingredienti per 4 persone:
- 300g di patate lessate
- 300g di panna fresca
- 200g di latte
- 5 uova (taglia media)
- 30g di farina 00
- 50g di parmigiano
- 90g di Vellutata al Tartufo Nero
Procedimento:
Inserire un pentolino di acqua sul fondo del forno per umidificare l’ambiente e riscaldare il forno a 130°. Nel frattempo unire tutti gli ingredienti sopra elencati in una ciotola, frullare e adagiare il preparato in appositi stampini precedentemente imburrati.
Inserire il flan nel forno e cuocere per 50 minuti.
