Procedimento:
Cuocere gli gnocchi al tartufo e nel frattempo far sciogliere il burro al tartufo bianco in una padella. Scolare gli gnocchi e mescolarli con la crema di burro. Impiattare quando ancora sono caldi e cremosi. Sbriciolare i biscotti salati al tartufo come tocco finale e gustare il piatto! Buon Appetito!