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- Black Friday, Condimenti di Tartufo
Olio EVO infuso al Tartufo
- € 12,00
- Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Aroma Tartufo Estivo essiccato (Tuber Aestivum Vitt) 0,5% (equivalente al 2,5% di Tartufo fresco) Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3297 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine…
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- Puri di Tartufo
Carpaccio di Tartufo Estivo
- € 15,00 – € 80,00
- Ingredienti: Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) Olio di Semi di Girasole 34% Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1123 / Kcal 273 Grassi 28,3 g - di cui Saturi 3,6 g Carboidrati 0,1 g - di cui Zuccheri 0,1 g Proteine 2,3 g Fibre 4,2 g Sale 0,5 g Utilizzo: per antipasti, primi e secondi piatti.…
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- Condimenti di Tartufo
Olio EVO con Tartufo
- € 12,00
- Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 98% Tartufo Estivo essiccato 1,5% (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3331 / Kcal 810 Grassi 90 g - di cui Saturi 12,8 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0,1 g Fibre 0,1 g Sale 0 g Utilizzo: consigliato a crudo su uova…
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- Black Friday, Condimenti di Tartufo
Sale Grigio del Guérande con Tartufo
- € 13,00
- Ingredienti: Sale di Guerande 94% Tartufo Estivo essiccato 5% (Tuber Aestivum Vitt) Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 12/ Kcal 3 Grassi 0,10 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,01 g - di cui Zuccheri 0,01 g Proteine 0,24 g Fibre 0,44 g Sale 94,76 g Utilizzo: ideale per primi piatti, con pesce o per salare…
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- Esaurito
- Puri di Tartufo
Cuore di Puro Tartufo Estivo
- € 15,00 – € 30,00
- Ingredienti: Tritume di Tartufo Estivo 70% (Tuber Aestivum Vitt) Olio Extra Vergine di Oliva 26% Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1205 / Kcal 293 Grassi 29,7 g - di cui Saturi 4 g Carboidrati 0,1 g - di cui Zuccheri 0,1 g Proteine 3,3 g Fibre 6 g Sale 0,7 g Utilizzo: per antipasti, primi…
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- Esaurito
- Tartufi Freschi
Tartufo Estivo
- € 50,00
- Utilizzo: adatto per ogni pietanza. Preferibile affettato se usato a crudo e grattugiato se cotto. Molto utilizzato nella preparazione di gelatine, paste ripiene, rollè di carne, salse per condimenti. Ottimo semplicemente a lamelle sottili su una fetta di pane fresco con aggiunta di olio extra vergine di oliva ed un pizzico di sale.
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- Puri di Tartufo
Tartufo Estivo Intero
- € 15,00 – € 20,00
- Ingredienti: Tartufo Estivo intero (Tuber Aestivum Vitt) Acqua Sale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 219 / Kcal 53 Grassi 1,9 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,2 g - di cui Zuccheri 0,2 g Proteine 4,6 g Fibre 8,1 g Sale 0,3 g Utilizzo: ideale grattugiato o affettato su primi e secondi piatti. Metodo di Conservazione: dopo l'apertura conservare…
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- Black Friday, Snack Gourmet
Black Truffle Rustic
- € 2,50 – € 4,00
- Ingredienti: Patate Olio di Girasole Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero essiccato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Sale 0,2% Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2114/ Kcal 505 Grassi 25,2 g - di cui Saturi 21,84 g Carboidrati 60,38 g - di cui Zuccheri 0,8 g Proteine 7,08 g Fibre 3,91 g Sale 0,2 g Metodo di Conservazione:…
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- Black Friday, Snack Gourmet
Truffle Chips
- € 2,50 – € 4,00
- Ingredienti: Patate Olio di Girasole Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Bianco essiccato 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Sale 0,2% Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2114/ Kcal 505 Grassi 25,2 g - di cui Saturi 21,84 g Carboidrati 60,38 g - di cui Zuccheri 0,8 g Proteine 7,08 g Fibre 3,91 g Sale 0,2 g Metodo di Conservazione:…
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- Esaurito
- Black Friday, Snack Gourmet
Truffle Peanuts
- € 2,80
- Ingredienti: Arachidi 92% Olio di semi di Girasole 5,4% Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Sale Aroma Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Allergeni: arachidi e prodotti a base di Arachidi. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2666 / Kcal 644 Grassi 55 g - di cui Saturi 10,3 g Carboidrati 9,8 g - di cui Zuccheri…
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- Condimenti di Tartufo
Sale con Tartufo
- € 7,00
- Ingredienti: Sale marino fino 98.5% Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Aromi Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 18/ Kcal 4 Grassi 0,1 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,3 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0,3 g Fibre 0,5 g Sale 97,3 g …
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- Salse al Tartufo
Black Truffle Paté
- € 10,00 – € 17,00
- Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole Olio Extra Vergine di Oliva brisura di Tartufo Estivo 10% (Tuber Aestivum Vittad, acqua) Olive Nere Sale Nero di seppia Aroma naturale Aroma allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1134 / Kcal 271 Grassi 27, g - di cui Saturi 4,1 g Carboidrati 1,2 g -…
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- Black Friday, Salse Veg al Tartufo
Crema di Carciofi e Tartufo Estivo
- € 6,00 – € 12,00
- Ingredienti: Carciofi 90% (carciofi, olio di semi di girasole, sale, piante aromatiche, correttori di acidità: acido citrico, acido lattico, esatto di proteine vegetali, antiossidante: acido ascorbico, spezie. Senza aceto) Olio di Semi di Girasole 4% Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Prezzemolo Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1050 / Kcal 255 Grassi 26,1 g - di cui…
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- Black Friday, Creme al Tartufo
Crema di Gorgonzola DOP con Tartufo
- € 12,00
- Ingredienti: Panna fresca Gorgonzola 20% (latte, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionate) Latte Burro Tartufo Estivo 3% (Tuber aestivum Vittad) Amido di Mais Lecitina di girasole Lecitina di soia Sale Aroma naturale Aroma Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Allergeni: latte e prodotti a base di latte, soia. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1427/…
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- Black Friday, Salse Veg al Tartufo
Il Crostone di Ceci e Tartufo Estivo
- € 6,00 – € 7,00
- Ingredienti: Ceci 75% (ceci, acqua, sale, antiossidante: acido ascorbico) Olio di Semi di Girasole 21% Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Sale Rosamarino Pepe Aglio Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 907 / Kcal 220 Grassi 20,7 g - di cui Saturi 2,6 g Carboidrati 3,9 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 3 g Fibre 3,2 g Sale 0,7…
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- Black Friday, Salse al Tartufo
Patè al Tartufo Estivo
- € 12,00
- Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio Extra Vergine di Oliva 22% Succo di Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Sale Alacce (Sardinella Aurita - allace - olio di semi di girasole, sale) Prezzemolo Aroma Naturale Aglio Pepe Nero Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1282/ Kcal 311 Grassi 31,8 g - di cui…
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- Black Friday, Salse al Tartufo
Salsa Mediterranea al Tartufo
- € 12,00
- Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio Extra Vergine di Oliva 20% Oline Nere Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Olive Verdi Acciughe Capperi Sale Aroma Aroma Naturale Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1104/ Kcal 261 Grassi 25,5 g - di cui Saturi 3,6 g Carboidrati 1,3 g - di cui Zuccheri 1 g Proteine 4,8 g…
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- Black Friday, Pesti al Tartufo
Pesto Genovese con Tartufo
- € 10,00
- Ingredienti: Pesto 82% (olio extra vergine di oliva, Basilico Genovese DOP, Grana Padano Dop (latte, sale, caglio), pinoli, Pecorino Romano DOP (latte, sale, caglio), aglio fresco, sale grosso) Pane Grattugiato (contiene Glutine) Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Farina di Maizena Lecitina di Girasole Acido lattico Aroma Aroma naturale Allergeni in grassetto. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1894…
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- Black Friday, Pesti al Tartufo
Pesto Rosso Siciliano con Tartufo
- € 10,00
- Ingredienti: Pesto Rosso Siciliano 96% (olio di girasole, pomodori essiccati (25%), Grana Padano (latte, uova), pasta di basilico (basilico italiano, olio di girasole, sale, antiossidante: acido ascorbico), Pecorino Romano (latte), Olio extra vergine d'oliva, aglio, pepe nero, erbe aromatiche, sale) Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Allergeni: latte e derivati (lattosio…
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- Black Friday, Salse al Tartufo
Salsa al Tartufo Nero
- € 6,00 – € 25,00
- Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 11% Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufi Neri 1,1%: Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero Pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Olive Nere Sale Aroma Può contenere tracce di Tuber Brumale. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 997 / Kcal 242 Grassi 23,9 g - di cui…
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- Black Friday, Salse al Tartufo
Salsa Naturale Funghi e Tartufo
- € 6,00 – € 30,00
- Ingredienti: Funghi coltivati 70% (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 9% Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufo Estivo 15% (Tuber Aestivum Vitt) Olive Nere Sale Aroma Naturale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 891 / Kcal 216 Grassi 20,6 g - di cui Saturi 2,7 g Carboidrati 0,9 g - di cui Zuccheri 0,8 g Proteine 4,7…
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- Black Friday, Pesti al Tartufo
Salsa Tapenade con Tartufo
- € 10,00
- Ingredienti: Funghi coltivati Olive nere Olio Extra Vergine di Oliva 16% Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Capperi Acciughe Sale Aroma naturale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1068 / Kcal 259 Grassi 25,4 g - di cui Saturi 3,5 g Carboidrati 2,9 g - di cui Zuccheri 0,5 g Proteine 2,8 g Fibre 3,6 g Sale 0,7 g Utilizzo: ottima…
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- Black Friday, Salse al Tartufo
Salsa Tartufata
- € 5,00 – € 20,00
- Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 11% Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Olive Nere Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1023 / Kcal 243 Grassi 23,9 g - di cui Saturi 3,1 g Carboidrati 1 g - di cui Zuccheri 0,9 g Proteine 4,3 g Fibre…
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- Black Friday, Salse al Tartufo
Salsa Tartufata 5%
- € 6,00 – € 25,00
- Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 10% Olio Extra Vergine di Oliva 6% Tartufo Estivo 5% (Tuber Aestivum Vitt) Olive Nere Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 998 / Kcal 245 Grassi 24,1 g - di cui Saturi 3,2 g Carboidrati 1 g - di cui Zuccheri 1 g Proteine 4,4 g Fibre…
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- Black Friday, Truffle Grill
Ketchup al Tartufo Estivo
- € 6,00
- Ingredienti: Ketchup 98,5% (pomodori 148g per 100g di prodotti, aceto di alcool, zucchero, sale, spezie ed estratti di erbe aromatiche: contiene sedano, spezie) Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 856/ Kcal 202 Grassi 1,1 g - di cui Saturi 0,3 g Carboidrati 44,7 g - di cui Zuccheri 43,9 g Proteine 2,4 g Fibre…
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- Esaurito
- Black Friday, Snack Gourmet
Truffle Sticks
- € 6,00
- Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “O”, Acqua Olio Extra Vergine di Oliva 5% Brisura di Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt – 66,5%: Tartufo Estivo e Olio Extra Vergine di Oliva, 33,5% Aroma) Sale Lievito Farina di cereali maltati (farina di grano tenero) Provenienza del grano: Europa, Usa, Canada. Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1537…
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- Paste al Tartufo
Nidi al Tartufo Nero
- € 10,00
- Ingredienti: Semola di grano duro Uova (25%) Succo di Tartufo Nero (succo di Tartufo, sale) Tartufi Neri 1,05%: Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero pregiato 0,05% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova. Può contenere tracce di: sedano, molluschi. Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g):…
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- Paste al Tartufo
Tagliolini al Tartufo Nero
- € 12,00
- Ingredienti: Semola di grano duro Uova fresche (33,4%) Farina di grano tenero 00 Tartufo Estivo 2% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero Pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova. Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1629/ Kcal 386 Grassi 7,5 g - di cui…
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- Black Friday, Paste al Tartufo
Truffle Gnocchi
- € 12,00
- Ingredienti: Purea di patata (acqua, fiocchi di patata e fecola di patata corrispondente al 95% di patata) Semilavorato al Tartufo Estivo 3% (Tartufo Estivo 80% - Tuber Aestivum Vitt 3° scelta, acqua, aroma, sale) Sale Spolvero di farina di riso Acidificante: E270 Conservante: E200 Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 532/ Kcal 125 Grassi 0,2 g - di cui…
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- Black Friday, Paste al Tartufo
Truffle Pasta
- € 12,00
- Ingredienti: Semola di grano duro Uova (20%) Tartufo Estivo 5% (tuber Aestivum Vitt) Aroma Allergeni in grassetto. Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati, uova e prodotti a base di uovo. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1632/ Kcal 385 Grassi 4,5 g - di cui Saturi 1,4 g Carboidrati 73 g - di cui Zuccheri 1,8 g Proteine 13,2…
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- Altre Specialità
Dolcezza al Tartufo Estivo a base di Miele di Acacia
- € 7,00 – € 10,00
- Ingredienti: Miele di Acacia 99% (Prov. UE) Tartufo Estivo essiccato (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Non contiene coloranti e conservanti. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 855/ Kcal 201 Grassi 0,03 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 49,80 g - di cui Zuccheri 49,63 g Proteine 0,27 g Fibre 0 g Sale 0,27 g Utilizzo: ideale da gustare con i formaggi.…
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- Black Friday, Condimenti di Tartufo
Truffle Soy Sauce
- € 15,00
- Ingredienti: Salsa di Soia 98% (acqua, grani di Soia 16,2%, grano, sale 7,8%, aceto. Non contiene 3MCPD e DCP) Aroma Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Estivo essiccato 0,01% (Tuber Aestivum Vitt) ALLERGENI: soia e grano (glutine). Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 449/ Kcal 107 Grassi 0 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 8,7…
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- Black Friday, Paste al Tartufo
Riso Carnaroli al Tartufo Nero
- € 9,00 – € 15,00
- Ingredienti: Riso Carnaroli 98,4% Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero Pregiato essiccato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1523/ Kcal 359 Grassi 1,1 g - di cui Saturi 0,1 g Carboidrati 79 g - di cui Zuccheri 0,5 g Proteine 6,7 g Fibre 3,3 g Sale 0,1 g Utilizzo: tostare il riso per…
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- Black Friday, Gift Pack
Tris Vegan
- € 15,00
- La confezione contiene: - 1 vaso di Crema di Carciofi e Tartufo Estivo da 50g - 1 vaso di Crema Tartufata da 50g - 1 vaso diIl Crostone di Ceci e Tartufo Estivo da 50g
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- Black Friday, Gift Pack
Truffle Duet
- € 15,00
- La confezione contiene: - 1 confezione di Truffle Pasta da 250g - 1 vaso di Salsa Tartufata da 50g
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- Black Friday, Gift Pack
Truffle Gift
- € 20,00
- La confezione contiene: - 1 bottiglia di Olio Extra Vergine di Oliva con Tartufo da 100ml - 1 vaso di Salsa Tartufata da 90g - 1 vaso di Sale con Tartufo da 40g
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