• Olio EVO infuso al Tartufo Quick View
    • Olio EVO infuso al Tartufo Quick View
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    • Olio EVO infuso al Tartufo

    • € 12,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Aroma Tartufo Estivo essiccato (Tuber Aestivum Vitt) 0,5% (equivalente al 2,5% di Tartufo fresco) Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3297 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine…
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  • Carpaccio di Tartufo Estivo Quick View
    • Carpaccio di Tartufo Estivo Quick View

    • Carpaccio di Tartufo Estivo

    • € 15,00 – € 80,00
    • Ingredienti: Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) Olio di Semi di Girasole 34% Sale Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1123 / Kcal 273 Grassi 28,3 g - di cui Saturi 3,6 g Carboidrati 0,1 g - di cui Zuccheri 0,1 g Proteine 2,3 g Fibre 4,2 g Sale 0,5 g   Utilizzo: per antipasti, primi e secondi piatti.…
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  • Olio EVO con Tartufo Quick View
    • Olio EVO con Tartufo Quick View

    • Olio EVO con Tartufo

    • € 12,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 98% Tartufo Estivo essiccato 1,5% (Tuber Aestivum Vitt) Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3331 / Kcal 810 Grassi 90 g - di cui Saturi 12,8 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0,1 g Fibre 0,1 g Sale 0 g   Utilizzo: consigliato a crudo su uova…
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  • Sale Grigio del Guérande con Tartufo Quick View
  • Cuore di Puro Tartufo Estivo Quick View
    • Esaurito
      Cuore di Puro Tartufo Estivo Quick View

    • Cuore di Puro Tartufo Estivo

    • € 15,00 – € 30,00
    • Ingredienti: Tritume di Tartufo Estivo 70% (Tuber Aestivum Vitt) Olio Extra Vergine di Oliva 26% Sale Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1205 / Kcal 293 Grassi 29,7 g - di cui Saturi 4 g Carboidrati 0,1 g - di cui Zuccheri 0,1 g Proteine 3,3 g Fibre 6 g Sale 0,7 g   Utilizzo: per antipasti, primi…
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  • Tartufo Estivo Quick View
    • Esaurito
      Tartufo Estivo Quick View

    • Tartufo Estivo

    • € 50,00
    • Utilizzo: adatto per ogni pietanza. Preferibile affettato se usato a crudo e grattugiato se cotto. Molto utilizzato nella preparazione di gelatine, paste ripiene, rollè di carne, salse per condimenti. Ottimo semplicemente a lamelle sottili su una fetta di pane fresco con aggiunta di olio extra vergine di oliva ed un pizzico di sale.
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  • Tartufo Estivo Intero Quick View
    • Tartufo Estivo Intero Quick View

    • Tartufo Estivo Intero

    • € 15,00 – € 20,00
    • Ingredienti: Tartufo Estivo intero (Tuber Aestivum Vitt) Acqua Sale   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 219 / Kcal 53 Grassi 1,9 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,2  g - di cui Zuccheri 0,2 g Proteine 4,6 g Fibre 8,1 g Sale 0,3 g   Utilizzo: ideale grattugiato o affettato su primi e secondi piatti. Metodo di Conservazione: dopo l'apertura conservare…
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  • Black Truffle Rustic Quick View
    • Black Truffle Rustic Quick View
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    • Black Truffle Rustic

    • € 2,50 – € 4,00
    • Ingredienti: Patate Olio di Girasole Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero essiccato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Sale 0,2% Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2114/ Kcal 505 Grassi 25,2 g - di cui Saturi 21,84 g Carboidrati 60,38 g - di cui Zuccheri 0,8 g Proteine 7,08 g Fibre 3,91 g Sale 0,2 g   Metodo di Conservazione:…
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  • Truffle Chips Quick View
    • Truffle Chips Quick View
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    • Truffle Chips

    • € 2,50 – € 4,00
    • Ingredienti: Patate Olio di Girasole Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Bianco essiccato 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Sale 0,2% Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2114/ Kcal 505 Grassi 25,2 g - di cui Saturi 21,84 g Carboidrati 60,38 g - di cui Zuccheri 0,8 g Proteine 7,08 g Fibre 3,91 g Sale 0,2 g   Metodo di Conservazione:…
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  • Truffle Peanuts Quick View
    • Esaurito
      Truffle Peanuts Quick View
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    • Truffle Peanuts

    • € 2,80
    • Ingredienti: Arachidi 92% Olio di semi di Girasole 5,4% Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Sale Aroma Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Allergeni: arachidi e prodotti a base di Arachidi.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2666 / Kcal 644 Grassi 55 g - di cui Saturi 10,3 g Carboidrati 9,8 g - di cui Zuccheri…
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  • Sale con Tartufo Quick View
    • Sale con Tartufo Quick View

    • Sale con Tartufo

    • € 7,00
    • Ingredienti: Sale marino fino 98.5% Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Aromi Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 18/ Kcal 4 Grassi 0,1 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,3 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine  0,3 g Fibre 0,5 g Sale 97,3 g  …
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  • Black Truffle Paté Quick View
    • Black Truffle Paté Quick View

    • Black Truffle Paté

    • € 10,00 – € 17,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole Olio Extra Vergine di Oliva brisura di Tartufo Estivo 10% (Tuber Aestivum Vittad, acqua) Olive Nere Sale Nero di seppia Aroma naturale Aroma allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1134 / Kcal 271 Grassi 27, g - di cui Saturi 4,1 g Carboidrati 1,2 g -…
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  • Crema di Carciofi e Tartufo Estivo Quick View
    • Crema di Carciofi e Tartufo Estivo Quick View
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    • Crema di Carciofi e Tartufo Estivo

    • € 6,00 – € 12,00
    • Ingredienti: Carciofi 90% (carciofi, olio di semi di girasole, sale, piante aromatiche, correttori di acidità: acido citrico, acido lattico, esatto di proteine vegetali, antiossidante: acido ascorbico, spezie. Senza aceto) Olio di Semi di Girasole 4% Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Prezzemolo Sale Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1050 / Kcal 255 Grassi 26,1 g - di cui…
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  • Crema di Gorgonzola DOP con Tartufo Quick View
    • Crema di Gorgonzola DOP con Tartufo Quick View
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    • Crema di Gorgonzola DOP con Tartufo

    • € 12,00
    •   Ingredienti: Panna fresca Gorgonzola 20% (latte, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionate) Latte Burro Tartufo Estivo 3% (Tuber aestivum Vittad) Amido di Mais Lecitina di girasole Lecitina di soia Sale Aroma naturale Aroma Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Allergeni: latte e prodotti a base di latte, soia.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1427/…
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  • Il Crostone di Ceci e Tartufo Estivo Quick View
    • Il Crostone di Ceci e Tartufo Estivo Quick View
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    • Il Crostone di Ceci e Tartufo Estivo

    • € 6,00 – € 7,00
    • Ingredienti: Ceci 75% (ceci, acqua, sale, antiossidante: acido ascorbico) Olio di Semi di Girasole 21% Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Sale Rosamarino Pepe Aglio Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 907 / Kcal 220 Grassi 20,7 g - di cui Saturi 2,6 g Carboidrati 3,9 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 3 g Fibre 3,2 g Sale 0,7…
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  • Patè al Tartufo Estivo Quick View
    • Patè al Tartufo Estivo Quick View
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    • Patè al Tartufo Estivo

    • € 12,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio Extra Vergine di Oliva 22% Succo di Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Sale  Alacce (Sardinella Aurita - allace - olio di semi di girasole, sale) Prezzemolo Aroma Naturale Aglio Pepe Nero Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1282/ Kcal 311 Grassi 31,8 g - di cui…
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  • Salsa Mediterranea al Tartufo Quick View
    • Salsa Mediterranea al Tartufo Quick View
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    • Salsa Mediterranea al Tartufo

    • € 12,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio Extra Vergine di Oliva 20% Oline Nere Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Olive Verdi Acciughe Capperi Sale Aroma Aroma Naturale Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1104/ Kcal 261 Grassi 25,5 g - di cui Saturi 3,6 g Carboidrati 1,3 g - di cui Zuccheri 1 g Proteine 4,8 g…
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  • Pesto Genovese con Tartufo Quick View
    • Pesto Genovese con Tartufo Quick View
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    • Pesto Genovese con Tartufo

    • € 10,00
    • Ingredienti: Pesto 82% (olio extra vergine di oliva, Basilico Genovese DOP, Grana Padano Dop (latte, sale, caglio), pinoli, Pecorino Romano DOP (latte, sale, caglio), aglio fresco, sale grosso) Pane Grattugiato (contiene Glutine) Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Farina di Maizena Lecitina di Girasole Acido lattico Aroma Aroma naturale Allergeni in grassetto.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1894…
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  • Pesto Rosso Siciliano con Tartufo Quick View
    • Pesto Rosso Siciliano con Tartufo Quick View
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    • Pesto Rosso Siciliano con Tartufo

    • € 10,00
    • Ingredienti: Pesto Rosso Siciliano 96% (olio di girasole, pomodori essiccati (25%), Grana Padano (latte, uova), pasta di basilico (basilico italiano, olio di girasole, sale, antiossidante: acido ascorbico), Pecorino Romano (latte), Olio extra vergine d'oliva, aglio, pepe nero, erbe aromatiche, sale) Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Allergeni: latte e derivati (lattosio…
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  • Salsa al Tartufo Nero Quick View
    • Salsa al Tartufo Nero Quick View
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    • Salsa al Tartufo Nero

    • € 6,00 – € 25,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 11% Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufi Neri 1,1%: Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero Pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Olive Nere Sale Aroma Può contenere tracce di Tuber Brumale.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 997 / Kcal 242 Grassi 23,9 g - di cui…
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  • Salsa Naturale Funghi e Tartufo Quick View
    • Salsa Naturale Funghi e Tartufo Quick View
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    • Salsa Naturale Funghi e Tartufo

    • € 6,00 – € 30,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati 70% (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 9% Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufo Estivo 15% (Tuber Aestivum Vitt) Olive Nere Sale Aroma Naturale   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 891 / Kcal 216 Grassi 20,6 g - di cui Saturi 2,7 g Carboidrati 0,9 g - di cui Zuccheri 0,8 g Proteine 4,7…
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  • Salsa Tapenade con Tartufo Quick View
    • Salsa Tapenade con Tartufo Quick View
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    • Salsa Tapenade con Tartufo

    • € 10,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati Olive nere Olio Extra Vergine di Oliva 16% Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Capperi Acciughe Sale Aroma naturale   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1068 / Kcal 259 Grassi  25,4 g - di cui Saturi 3,5 g Carboidrati 2,9 g - di cui Zuccheri 0,5 g Proteine 2,8 g Fibre 3,6 g Sale 0,7 g   Utilizzo: ottima…
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  • Salsa Tartufata Quick View
    • Salsa Tartufata Quick View
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    • Salsa Tartufata

    • € 5,00 – € 20,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 11% Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Olive Nere Sale Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1023 / Kcal 243 Grassi 23,9 g - di cui Saturi 3,1 g Carboidrati 1 g - di cui Zuccheri 0,9 g Proteine 4,3 g Fibre…
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  • Salsa Tartufata 5%Salsa Tartufata 5% Quick View
    • Salsa Tartufata 5%Salsa Tartufata 5% Quick View
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    • Salsa Tartufata 5%

    • € 6,00 – € 25,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 10% Olio Extra Vergine di Oliva 6% Tartufo Estivo 5% (Tuber Aestivum Vitt) Olive Nere Sale Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 998 / Kcal 245 Grassi 24,1 g - di cui Saturi 3,2 g Carboidrati 1 g - di cui Zuccheri 1 g Proteine 4,4 g Fibre…
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  • Ketchup al Tartufo Estivo Quick View
    • Ketchup al Tartufo Estivo Quick View
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    • Ketchup al Tartufo Estivo

    • € 6,00
    • Ingredienti: Ketchup 98,5% (pomodori 148g per 100g di prodotti, aceto di alcool, zucchero, sale, spezie ed estratti di erbe aromatiche: contiene sedano, spezie) Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 856/ Kcal 202 Grassi 1,1 g - di cui Saturi 0,3 g Carboidrati 44,7 g - di cui Zuccheri 43,9 g Proteine 2,4 g Fibre…
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  • Truffle Sticks Quick View
    • Esaurito
      Truffle Sticks Quick View
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    • Truffle Sticks

    • € 6,00
    • Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “O”, Acqua Olio Extra Vergine di Oliva 5% Brisura di Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt – 66,5%: Tartufo Estivo e Olio Extra Vergine di Oliva, 33,5% Aroma) Sale Lievito Farina di cereali maltati (farina di grano tenero) Provenienza del grano: Europa, Usa, Canada.  Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1537…
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  • Nidi al Tartufo Nero Quick View
    • Nidi al Tartufo Nero Quick View

    • Nidi al Tartufo Nero

    • € 10,00
    • Ingredienti: Semola di grano duro Uova (25%) Succo di Tartufo Nero (succo di Tartufo, sale) Tartufi Neri 1,05%: Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero pregiato 0,05% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova. Può contenere tracce di: sedano, molluschi. Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g):…
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  • Tagliolini al Tartufo Nero Quick View
    • Tagliolini al Tartufo Nero Quick View

    • Tagliolini al Tartufo Nero

    • € 12,00
    • Ingredienti: Semola di grano duro Uova fresche (33,4%) Farina di grano tenero 00 Tartufo Estivo 2% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero Pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova. Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1629/ Kcal 386 Grassi 7,5 g - di cui…
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  • Truffle Gnocchi Quick View
    • Truffle Gnocchi Quick View
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    • Truffle Gnocchi

    • € 12,00
    • Ingredienti: Purea di patata (acqua, fiocchi di patata e fecola di patata corrispondente al 95% di patata) Semilavorato al Tartufo Estivo 3% (Tartufo Estivo 80% -  Tuber Aestivum Vitt 3° scelta, acqua, aroma, sale) Sale Spolvero di farina di riso Acidificante: E270 Conservante: E200   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 532/ Kcal 125 Grassi 0,2 g - di cui…
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  • Truffle Pasta Quick View
    • Truffle Pasta Quick View
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    • Truffle Pasta

    • € 12,00
    • Ingredienti: Semola di grano duro Uova (20%) Tartufo Estivo 5% (tuber Aestivum Vitt) Aroma Allergeni in grassetto. Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati, uova e prodotti a base di uovo.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1632/ Kcal 385 Grassi 4,5 g - di cui Saturi 1,4 g Carboidrati 73 g - di cui Zuccheri 1,8 g Proteine 13,2…
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  • Dolcezza al Tartufo Estivo a base di Miele di Acacia Quick View
    • Dolcezza al Tartufo Estivo a base di Miele di Acacia Quick View

    • Dolcezza al Tartufo Estivo a base di Miele di Acacia

    • € 7,00 – € 10,00
    • Ingredienti:  Miele di Acacia 99% (Prov. UE) Tartufo Estivo essiccato (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Non contiene coloranti e conservanti.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 855/ Kcal 201 Grassi 0,03 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 49,80 g - di cui Zuccheri 49,63 g Proteine 0,27 g Fibre 0 g Sale 0,27 g   Utilizzo: ideale da gustare con i formaggi.…
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  • Truffle Soy Sauce Quick View
    • Truffle Soy Sauce Quick View
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    • Truffle Soy Sauce

    • € 15,00
    • Ingredienti: Salsa di Soia 98% (acqua, grani di Soia 16,2%, grano, sale 7,8%, aceto. Non contiene 3MCPD e DCP) Aroma Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Estivo essiccato 0,01% (Tuber Aestivum Vitt)   ALLERGENI: soia e grano (glutine).   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 449/ Kcal 107 Grassi  0 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 8,7…
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  • Riso Carnaroli al Tartufo NeroRiso Carnaroli al Tartufo Nero Quick View
    • Riso Carnaroli al Tartufo NeroRiso Carnaroli al Tartufo Nero Quick View
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    • Riso Carnaroli al Tartufo Nero

    • € 9,00 – € 15,00
    • Ingredienti: Riso Carnaroli 98,4% Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero Pregiato essiccato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1523/ Kcal 359 Grassi 1,1 g - di cui Saturi 0,1 g Carboidrati 79 g - di cui Zuccheri 0,5 g Proteine 6,7 g Fibre 3,3 g Sale 0,1 g   Utilizzo: tostare il riso per…
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