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- Conservati di Tartufo
- Carpaccio di Tartufo Estivo
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€ 15,00 – € 80,00
- Il Carpaccio di Tartufo Estivo fa parte della TOP LIST dei nostri prodotti, non contiene né conservanti né coloranti, è senza glutine ed è facile da utilizzare. Ingredienti: Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) Olio di Semi di Girasole 34% Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1123 / Kcal 273 Grassi 28,3 g - di cui Saturi 3,6 g…
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- Conservati di Tartufo
- Cuore di Puro Tartufo Estivo
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€ 15,00 – € 30,00
- Ingredienti: Tritume di Tartufo Estivo 70% (Tuber Aestivum Vitt) Olio Extra Vergine di Oliva 26% Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1205 / Kcal 293 Grassi 29,7 g - di cui Saturi 4 g Carboidrati 0,1 g - di cui Zuccheri 0,1 g Proteine 3,3 g Fibre 6 g Sale 0,7 g Utilizzo: per antipasti, primi e secondi…
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- Condimenti di Tartufo
- Sale Marino Integrale al Tartufo Estivo
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€ 9,00
- Ingredienti: Sale Marino Integrale 98,5% Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 18 / Kcal 4 Grassi 0,1 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,3 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0,3 g Fibre 0,5 g Sale 97,3 g Utilizzo: ideale per piatti a base di carne o pesce…
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Esaurito
- Tartufi Freschi
- Tartufo Estivo
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- È il Tartufo di maggior utilizzo nella tradizione culinaria Italiana. Il suo peridio di colore nero presenta una corteccia molto verrucosa da cui deriva anche il nome “Scorzone Estivo”. Ha un profumo ed un gusto delicati, solari come la stagione in cui si sviluppa. Periodo di raccolta: dal 1 giugno al 31 agosto. Utilizzo: adatto per ogni pietanza. Preferibile affettato…
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- Conservati di Tartufo
- Tartufo Estivo Intero
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€ 12,00 – € 18,00
- Ingredienti: Tartufo Estivo intero (Tuber Aestivum Vitt) Acqua Sale Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 219 / Kcal 53 Grassi 1,9 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,2 g - di cui Zuccheri 0,2 g Proteine 4,6 g Fibre 8,1 g Sale 0,3 g Utilizzo: ideale grattugiato o affettato su primi e secondi piatti. Metodo di Conservazione: dopo l'apertura conservare in frigo…
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- Condimenti di Tartufo
- Sal Fiore al Tartufo Estivo
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€ 9,00
- Ingredienti: Sal Fiore Marino Naturale 94,5 Tartufo Estivo essiccato 5% (Tuber Aestivum Vitt) Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 69 / Kcal 17 Grassi 0,57 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,35 g - di cui Zuccheri 0,05 g Proteine 1,36 g Fibre 2,43 g Sale 92,76 g Utilizzo: ideale per piatti a base di carne o…
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- Condimenti di Tartufo
- Truffle Salt
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€ 13,00
- SALE GRIGIO DEL GURANDE CON TARTUFO Ingredienti: Sale di Guerande 94% Tartufo Estivo essiccato 5% (Tuber Aestivum Vitt) Aromi Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 12/ Kcal 3 Grassi 0,10 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,01 g - di cui Zuccheri 0,01 g Proteine 0,24 g Fibre 0,44 g Sale 94,76 g Utilizzo: ideale per primi piatti, con…
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- Salse al Tartufo
- Crema di Carciofi e Tartufo Estivo
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€ 6,00 – € 25,00
- Ingredienti: Carciofi 90% (carciofi, olio di semi di girasole, sale, piante aromatiche, correttori di acidità: acido citrico, acido lattico, esatto di proteine vegetali, antiossidante: acido ascorbico, spezie. Senza aceto) Olio di Semi di Girasole 4% Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Prezzemolo Sale Aroma Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1050 / Kcal 255 Grassi 26,1 g - di cui Saturi…
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- Salse al Tartufo
- Crema di Zucca e Tartufo Estivo
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€ 6,00 – € 20,00
- Ingredienti: Zucca 57% Patate Olio Etra Vergine di Oliva 8% Cipolla Formaggio grattugiato (latte, sale, caglio. Conservante: lisozoma da uovo) Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Burro Sale Aroma Pepe nero Rosamrino Salvia Allergeni in grassetto. Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1227 / Kcal 290 Grassi 3,8 g - di cui Saturi 0,8 g Carboidrati 63,3 g - di cui Zuccheri 0,7…
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- Salse al Tartufo
- Crema Tartufata
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€ 6,00
- Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio Extra Vergine di Oliva 30% Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Succo di Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt) Olive nere Sale Aroma Prezzemolo Aglio Pepe nero Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1275 / Kcal 419 Grassi 43,8 g - di cui Saturi 6,2 g Carboidrati 1,2 g - di cui…
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- Salse al Tartufo
- Cremosa al Tartufo Estivo
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€ 6,00 – € 30,00
- Ingredienti: Gorgonzola 50% (latte, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionate) Panna fresca Latte Burro Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt) Amido di mais Lecitina di soia Sale Aroma naturale Allergeni in grassetto Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1409 / Kcal 341 Grassi 30,6 g - di cui Saturi 14,5 g Carboidrati 5,2 g - di cui Zuccheri 0,6 g Proteine 11…
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