• Condimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva e TARTUFO NERO Quick View
  • Oro di Tartufo Nero a base di Olio EVO Quick View
    • Oro di Tartufo Nero a base di Olio EVO Quick View
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    • Oro di Tartufo Nero a base di Olio EVO

    • € 15,00 – € 20,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 98,75% Tartufi essiccati 0,75% (pari al 2% di prodotto fresco): Tartufo Estivo 0,6%, (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero pregiato 0,15% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma naturale di Tartufo Può contenere tracce di Tuber Brumale.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3217 / Kcal 783 Grassi 86,9 g - di cui Saturi 12,4 g Carboidrati…
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  • Olio EVO infuso al Tartufo Nero Quick View
    • Olio EVO infuso al Tartufo Nero Quick View
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    • Olio EVO infuso al Tartufo Nero

    • € 12,00 – € 17,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Aroma Tartufo Nero essiccato 0,2% (Tuber Melanosporum Vitt) - Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238/ Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0…
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  • Olio di Oliva al Tartufo Nero Quick View
  • Condimento con Olio EVO e Tartufo Nero Quick View
    • Condimento con Olio EVO e Tartufo Nero Quick View
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    • Condimento con Olio EVO e Tartufo Nero

    • € 12,00 – € 17,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Tartufo Nero essiccato 0,01% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3238 / Kcal 788 Grassi 87,5 g - di cui Saturi 12,5 g Carboidrati 0 g - di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Fibre 0 g Sale 0 g   Utilizzo: ideale per condire qualsiasi piatto…
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  • Carpaccio di Tartufo Nero Quick View
    • Carpaccio di Tartufo Nero Quick View

    • Carpaccio di Tartufo Nero

    • € 50,00 – € 70,00
    • Ingredienti: Tartufo Nero (Tuber Melanosporum Vitt) Olio di Semi di Girasole 34% Sale Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1023 / Kcal 249 Grassi 25,4 g - di cui Saturi 3,2 g Carboidrati 0,1 g - di cui Zuccheri 0,1 g Proteine 2,6 g Fibre 4,7 g Sale 0,6 g   Utilizzo: deliziose fettine già pronte da utilizzare per…
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  • Specialità al Tartufo Nero a base di Burro Quick View
    • Specialità al Tartufo Nero a base di Burro Quick View
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    • Specialità al Tartufo Nero a base di Burro

    • € 7,00 – € 40,00
    • Ingredienti: Burro 94% Tartufo Estivo 5% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aromi Può contenere tracce di Tuber Brumale Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2087 / Kcal 507 Grassi 55,9 g - di cui Saturi 35,4 g Carboidrati 0,3 g - di cui Zuccheri 0,3 g Proteine 0,5 g Fibre 0,3…
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  • Cuore di Puro Tartufo Nero Quick View
    • Esaurito
      Cuore di Puro Tartufo Nero Quick View

    • Cuore di Puro Tartufo Nero

    • € 30,00 – € 50,00
    • Ingredienti: Tartufo Nero Pregiato 70% (Tuber Melanosporum Vitt) Olio Extra Vergine di Oliva 29% Sale Può contenere tracce di Tuber Brumale.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1205 / Kcal 293 Grassi 29,7 g - di cui Saturi 4 g Carboidrati 0,1 g - di cui Zuccheri 0,1 g Proteine 3,3 g Fibre 6 g Sale 0,7 g  …
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  • Tartufo Nero Pregiato Quick View
    • Esaurito
      Tartufo Nero Pregiato Quick View

    • Tartufo Nero Pregiato

    • € 130,00
    • Utilizzo: preferibilmente a crudo e grattugiato direttamente sulle pietanze. Una decorazione di pregio su vol-au-vent e bruschette che dona un gusto speciale. Connubio perfetto con spaghetti al pepe. Amabile con i migliori tagli di carne per esaltarne le qualità organolettiche.  
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  • Tartufo Nero Pregiato Intero Quick View
    • Esaurito
      Tartufo Nero Pregiato Intero Quick View

    • Tartufo Nero Pregiato Intero

    • € 50,00 – € 70,00
    • Ingredienti: Tartufo Nero Pregiato intero (Tuber Melanosporum Vitt) Acqua Sale   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 219 / Kcal 53 Grassi 1,9 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,2  g - di cui Zuccheri 0,2 g Proteine 4,6 g Fibre 8,3 g Sale 0,3 g   Utilizzo: ideale grattugiato o affettato su primi e secondi piatti. Metodo di Conservazione: dopo l'apertura…
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  • Black Truffle Rustic Quick View
    • Black Truffle Rustic Quick View
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    • Black Truffle Rustic

    • € 2,50 – € 4,00
    • Ingredienti: Patate Olio di Girasole Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero essiccato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Sale 0,2% Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2114/ Kcal 505 Grassi 25,2 g - di cui Saturi 21,84 g Carboidrati 60,38 g - di cui Zuccheri 0,8 g Proteine 7,08 g Fibre 3,91 g Sale 0,2 g   Metodo di Conservazione:…
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  • Truffle Chips Quick View
    • Truffle Chips Quick View
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    • Truffle Chips

    • € 2,50 – € 4,00
    • Ingredienti: Patate Olio di Girasole Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Bianco essiccato 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Sale 0,2% Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 2114/ Kcal 505 Grassi 25,2 g - di cui Saturi 21,84 g Carboidrati 60,38 g - di cui Zuccheri 0,8 g Proteine 7,08 g Fibre 3,91 g Sale 0,2 g   Metodo di Conservazione:…
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  • Fiocchi di Sale al Tartufo Nero Quick View
  • Crema al Pecorino Romano & Tartufo Nero Quick View
    • Crema al Pecorino Romano & Tartufo Nero Quick View
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    • Crema al Pecorino Romano & Tartufo Nero

    • € 6,00 – € 30,00
    • Ingredienti: Panna, Pecorino Romano DOP 25% (latte di pecora,  sale, caglio) Latte Burro Amido di mais Tartufo Nero 1,1%: Tartufo Moscato 1% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Lecitina di soia Aroma Naturale Aroma Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1070 / Kcal 259 Grassi 24,5 g - di cui Saturi 8 g Carboidrati 3…
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  • Crema al Pecorino Romano DOP & Tartufo Nero Quick View
    • Crema al Pecorino Romano DOP & Tartufo Nero Quick View
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    • Crema al Pecorino Romano DOP & Tartufo Nero

    • € 12,00
    • Ingredienti: Panna fresca Pecorino Romano DOP 25% (latte di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici) Latte Burro Amido di Mais Tartufo Moscato 1% (Tuber brumale Vittad) Tartufo Nero 0,1% (Tuber melanosporum Vittad) Lecitina di girasole Aroma naturale Aroma Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Allergeni: latte e prodotti a base di latte.   Valori nutrizionali (100g):…
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  • Crema Brie con Tartufo Nero Quick View
    • Crema Brie con Tartufo Nero Quick View
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    • Crema Brie con Tartufo Nero

    • € 12,00
    • Ingredienti: Panna fresca Formaggio Brie 20% (latte pastorizzato, sale, caglio vegetale, fermenti lattici) Latte Burro Amido di Mais Tartufo Nero 3% (Tuber melanosporum Vitt) Lecitina di girasole Sale Aroma Aroma naturale Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp. Allergeni: latte e prodotti a base di latte.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1389/ Kcal 332 Grassi 29…
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  • Crema con Tartufo Nero Quick View
    • Crema con Tartufo Nero Quick View

    • Crema con Tartufo Nero

    • € 12,00
    • Ingredienti: Panna Latte Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Burro Olio di Oliva 8% Tartufi Neri 5%: Tartufo Moscato 4,5% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero 0,5% (Tuber Melanosporum Vitt) Farina di Maizena Pecorino Romano DOP (latte di pecora, sale, caglio) Formaggio Emmental (latte crudo, fermenti lattici, caglio, sale) Lecitina di girasole Aroma naturale Nero di Seppia (Sepia officinali - sale, conservante: E202. Può…
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  • Patè al Tartufo Nero Quick View
    • Patè al Tartufo Nero Quick View
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    • Patè al Tartufo Nero

    • € 15,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Succo di Tartufo Estivo  (Tuber Aestivum Vitt) Olio Extra Vergine di Oliva 5% Olio di Semi di Girasole 5% Grana Padano grattugiato  (latte, sale, caglio. Conservante: lisozima da uovo) Tartufi Neri 2,5%: Tartufo Moscato 2% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero 0,5%  (Tuber Melanosporum Vitt) Sale Amido di mais Olive nere Prezzemolo Lecitina di soia Pepe bianco…
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  • Salsa al Tartufo Nero Quick View
    • Salsa al Tartufo Nero Quick View
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    • Salsa al Tartufo Nero

    • € 6,00 – € 25,00
    • Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 11% Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufi Neri 1,1%: Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero Pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Olive Nere Sale Aroma Può contenere tracce di Tuber Brumale.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 997 / Kcal 242 Grassi 23,9 g - di cui…
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  • Vellutata al Tartufo Nero Quick View
    • Vellutata al Tartufo Nero Quick View

    • Vellutata al Tartufo Nero

    • € 6,00 – € 30,00
    • Ingredienti: Panna Latte Burro, Grana Padano grattugiato (latte, sale, caglio.Conservante: lisozima da uovo) Tartufi Neri 3,1%: Tartufo Brumale 3% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero 0,10% (Tuber Melanosporum Vitt) Amido di Mais Lecitina di Soia Sale Aroma Naturale Aroma Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1418 / Kcal 344 Grassi 33,5 g - di cui Saturi 6,4 g…
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  • Maionese Vegan al Tartufo Nero Quick View
    • Maionese Vegan al Tartufo Nero Quick View
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    • Maionese Vegan al Tartufo Nero

    • € 6,00
    • Ingredienti: Olio di Semi di Girasole 53% Latte di Mandorle (acqua, mandorle siciliane da agricoltura biologica 8%) Succo di Limone concentrato (conservante: E224. Contiene solfiti) Sale Tartufi Neri 1,5%: Tartufo Moscato 1% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero 0,5% (Tuber Melanosporum Vitt) Zucchero Aceto di vino bianco (vino, antiossidante E224. Contiene solfiti) Aroma Acido lattico E270 E415 Allergeni in grassetto  …
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  • Mostarda al Tartufo Nero Quick View
    • Mostarda al Tartufo Nero Quick View
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    • Mostarda al Tartufo Nero

    • € 6,00
    • Ingredienti: Mostarda 98% (acqua, semi di senape, aceto, sale, zucchero, conservante: bisolfito di sodio (E222). Contiene solfiti) Tartufi Neri  1,5%: Tartufo Moscato 1% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero 0,5% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1769/ Kcal 425 Grassi 29,8 g - di cui Saturi 2,2 g Carboidrati 19 g - di cui…
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  • Salsa Barbecue al Tartufo Nero Quick View
    • Salsa Barbecue al Tartufo Nero Quick View
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    • Salsa Barbecue al Tartufo Nero

    • € 6,00
    • Ingredienti: Barbecue 98% (Passata di pomodoro 35%, aceto di alcool, zucchero, acqua, sale, amido modificato, melassa, aroma di affumicatura, spezie, estratto di spezie, estratto di erbe (contiene sedano), aromi, addensanti (gomma di xantano)) Tartufi Neri 1,1%: Tartufo Moscato 1% (Tuber Brumale Vitt), Tartufo Nero Pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 898/…
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  • Nidi al Tartufo Nero Quick View
    • Nidi al Tartufo Nero Quick View

    • Nidi al Tartufo Nero

    • € 10,00
    • Ingredienti: Semola di grano duro Uova (25%) Succo di Tartufo Nero (succo di Tartufo, sale) Tartufi Neri 1,05%: Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero pregiato 0,05% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova. Può contenere tracce di: sedano, molluschi. Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g):…
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  • Tagliolini al Tartufo Nero Quick View
    • Tagliolini al Tartufo Nero Quick View

    • Tagliolini al Tartufo Nero

    • € 12,00
    • Ingredienti: Semola di grano duro Uova fresche (33,4%) Farina di grano tenero 00 Tartufo Estivo 2% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero Pregiato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma Contiene allergeni: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova. Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1629/ Kcal 386 Grassi 7,5 g - di cui…
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  • Goccia – Condimento con Aceto Balsamico di Modena IGP e Tartufo Nero Quick View
  • Goccia Gourmet – Condimento a base di “Aceto Balsamico di Modena IGP” aromatizzato al Tartufo Quick View
  • Perle di Tartufo Nero Quick View
    • Perle di Tartufo Nero Quick View

    • Perle di Tartufo Nero

    • € 20,00
    • Ingredienti: Succo di Tartufo Nero Pregiato 50% (acqua, estratto acquoso di Tuber Melanosporum Vitt 1%, sale) Acqua Fecola di patate Stabilizzante: alginato di sodio Nero di seppia (molluschi) Regolatore dell’acidità: acido citrico, spezie, succo di limone, stabilizzante: gomma di xanthan Aroma Addensante: gomma di guar Allergeni in grassetto   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 149/ Kcal 35 Grassi 0,8 g…
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  • Grappa al Tartufo Nero Quick View
  • Riso Carnaroli al Tartufo NeroRiso Carnaroli al Tartufo Nero Quick View
    • Riso Carnaroli al Tartufo NeroRiso Carnaroli al Tartufo Nero Quick View
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    • Riso Carnaroli al Tartufo Nero

    • € 9,00 – € 15,00
    • Ingredienti: Riso Carnaroli 98,4% Tartufo Estivo essiccato 1% (Tuber Aestivum Vitt) Tartufo Nero Pregiato essiccato 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1523/ Kcal 359 Grassi 1,1 g - di cui Saturi 0,1 g Carboidrati 79 g - di cui Zuccheri 0,5 g Proteine 6,7 g Fibre 3,3 g Sale 0,1 g   Utilizzo: tostare il riso per…
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  • Truffle Cheese Spice – Seasoning Quick View
    • Truffle Cheese Spice – Seasoning Quick View

    • Truffle Cheese Spice – Seasoning

    • € 12,00
    • Ingredienti: Formaggio disidratato (latte, sale, caglio, lisozima d'uovo) 35% Proteine del siero di latte Aromi naturali Aromi Tartufo Estivo essiccato (Tuber aestivum Vittad. - origine: UE) 1% Sale Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1542 / Kcal 368 Grassi 13,8 g - di cui Saturi 8,5 g Carboidrati 14 g -…
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  • Truffle Hot Spice – Seasoning Quick View
    • Truffle Hot Spice – Seasoning Quick View

    • Truffle Hot Spice – Seasoning

    • € 12,00
    • Ingredienti: Aroma naturale Peperoncino rosso 5% Aromi Tartufo Estivo essiccato (Tuber aestivum Vittad. - origine:UE) 1% Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 730 / Kcal 174 Grassi 2,5 g - di cui Saturi 0,5 g Carboidrati 25,9 g - di cui Zuccheri 14,7 g Proteine 11,6 g Fibre 0,9 g Sale…
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  • Truffle Pesto Spice – Seasoning Quick View
    • Truffle Pesto Spice – Seasoning Quick View

    • Truffle Pesto Spice – Seasoning

    • € 12,00
    • Ingredienti: Aromi naturali Basilico 15% Anacardi Formaggio disidratato (latte, sale, caglio, lisozima d'uovo) 5% Aromi Tartufo Estivo Essiccato (Tuber aestivum Vittad. - origine: UE) 1% aglio Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1086 / Kcal 265 Grassi 8,6 g - di cui Saturi 1,4 g Carboidrati 32 g - di cui…
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  • Truffle Spice – Seasoning Quick View
    • Truffle Spice – Seasoning Quick View

    • Truffle Spice – Seasoning

    • € 12,00
    • Ingredienti: Aroma naturale Farina di carrube Tartufo Estivo essiccato (Tuber aestivum Vitt) 1% Aroma Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1100 / Kcal 263 Grassi 0,2 g - di cui Saturi 0 g Carboidrati 39,2 g - di cui Zuccheri 32,3 g Proteine 18 g Fibre 16 g Sale 18…
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  • Truffle Porcini Spice – Seasoning Quick View
    • Truffle Porcini Spice – Seasoning Quick View

    • Truffle Porcini Spice – Seasoning

    • € 12,00
    • Ingredienti: Aromi naturali Porcini in polvere (Boletus Edulis e rel. Gruppo) 25% Farina di carrube Aromi Tartufo Estivo Essiccato (Tuber aestivum Vittad. - origine: UE) 1% Può contenere tracce o spore del genere Tuber spp.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1209 / Kcal 287 Grassi 0,5 g  - di cui Saturi  0 g Carboidrati 51 g  - di cui…
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  • Black Truffle Experience Quick View
  • Oro di Tartufo Nero Special Edition Quick View
    • Oro di Tartufo Nero Special Edition Quick View

    • Oro di Tartufo Nero Special Edition

    • € 18,00
    • Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 98,75% Tartufi essiccati 0,75% (pari al 2% di prodotto fresco): Tartufo Estivo 0,6%, (Tuber Aestivum Vitt), Tartufo Nero pregiato 0,15% (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma naturale di Tartufo Può contenere tracce di Tuber Brumale.   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 3217 / Kcal 783 Grassi 86,9 g - di cui Saturi 12,4 g Carboidrati…
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  • Tris di Salse al Tartufo Nero Quick View
  • Gourmet al Tartufo Nero Quick View